Pâtes aux crevettes thaïlandaises hollywood

Name: pâtes aux crevettes thaïlandaises hollywood
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2-3
Ingredients: 2 cuillères à soupe de ketchup; 3/4 cuillère à café de vinaigre de riz; 1/2 cuillère à café d'huile chaude et épicée (l'huile de chili peut être utilisée); 1/2 cuillère à café d'huile chaude et épicée (l'huile de chili peut être utilisée); 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 teaspoon onion powder; 1 1/2 cuillères à café de sauce hoisin; 1 cuillère à café d'ail haché; 0,5 cuillère à café de gingembre fraîchement haché; 30 litres de jus de citron; 1/2 cuillère à café de moutarde chinoise en poudre; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 1/2 cuillères à café d'eau; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une sauce chili douce; 1 cuillère à soupe d'arachides hachées (divisées); 1 cuillère à café de beurre; 1 cuillère à café d'ail haché; 16 crevettes géantes, pelées et déveinées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des légumes coupés en julienne (céleri, carottes, poivrons et ou ou d'oignons); 1 cuillère à soupe de coriandre hachée (divisée); 1 cuillère à soupe d'arachides hachées (divisées); 284 grammes de linguine, cuits; 2 tablespoons chopped green onions (to garnish)

Ingrédients

Préparation

Mélangez bien les 16 premiers ingrédients.Mettez cette sauce de côté (elle peut être réfrigérée pendant 3 à 4 jours).
Placez le beurre et l'ail dans une sauteuse chauffée.Cuire 1 minute.Ajouter les crevettes et cuire 3 minutes, en les retournant de temps en temps pour cuire uniformément.Ajoutez du beurre supplémentaire si la poêle devient trop sèche.
Ajoutez les légumes coupés, la moitié de la coriandre et la moitié des arachides.Ajoutez 0,5 c de sauce thaïlandaise (ou plus au goût) et mélangez.
Ajouter le mélange de crevettes et de légumes aux pâtes en mélangeant bien pour bien enrober.
Décorer d'oignon vert et d'arachides et de coriandre restantes.