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10 avantages pour la santé des concombres

Même le pire cuisinier peut faire de ces pâtes à un pot super-faciles

  1. Vous pouvez déguster des concombres de nombreuses façons: crus en salade comme accompagnement de vos repas, fermentés en cornichon ou dans des jus de légumes. Choisissez le concombre biologique plutôt que le concombre conventionnel, car le concombre a été classé 9ème aliment le plus contaminé par le groupe de travail sur l'environnement.

  2. Anne Ricci est dédiée à aider les femmes à manger plus de vrais aliments, à renforcer leur énergie et à se sentir bien dans leur corps. Vous pouvez rejoindre sa tribu et obtenir des conseils personnalisés à la communauté d'AnnesHealthyKitchen.

  3. Si vous souhaitez améliorer votre alimentation en ajoutant plus de légumes à vos repas, les concombres sont un excellent choix. Les concombres sont largement utilisés dans les régimes traditionnels ainsi que dans les spas du monde entier pour une bonne raison: ils sont bons pour la santé.

  4. Dans ce seul document de recherche, les concombres auraient les avantages suivants: antidiabétique potentiel, activité antioxydante, action nettoyante des toxines et des déchets, effet apaisant contre les irritations de la peau et prévention de la constipation. Et voici 10 avantages pour la santé des concombres en plus de détails.

  5. 1. Vous aider à rester hydraté

  6. Les concombres contiennent 95,2% d’eau, ce qui signifie qu’une portion de 5 onces contient 4,8 onces ou 150 ml d’eau. Cela représente déjà environ 26% de votre consommation d'eau quotidienne par le biais des aliments.

  7. 2. Soutenir la santé cardiaque

  8. Les concombres contiennent du potassium (152 mg par tasse), qui peut aider à faire baisser la pression artérielle. Un examen des meilleures études menées sur la consommation de potassium a montré qu'une consommation plus élevée "est associée à des taux d'accidents vasculaires cérébraux plus faibles et pourrait également réduire le risque de maladie cardiovasculaire totale" "

  9. Comme moins de 2% des adultes américains consomment les 4 700 mg de potassium recommandés par jour, la consommation de concombres est un moyen facile de commencer à augmenter votre consommation de potassium.

  10. 3. Protégez votre cerveau des maladies neurologiques

  11. Une substance anti-inflammatoire appelée fisétine est présente dans les concombres, ainsi que dans les fraises et le raisin.

  12. Il a récemment été suggéré que la fisétine joue un rôle important dans la santé du cerveau: elle aurait "la capacité de réduire l'impact des maladies neurologiques liées à l'âge sur le fonctionnement du cerveau" et aider à maintenir la fonction cognitive chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

  13. 4. Protégez votre peau contre les effets du vieillissement

  14. Il existe une raison pour laquelle les concombres sont utilisés dans les soins de la peau: ils se sont révélés efficaces comme agent antirides potentiel dans les produits cosmétiques, protégeant notre peau des effets du vieillissement.

  15. 5. Combattre l'inflammation dans le corps et réduire le risque de cancer

  16. Les concombres peuvent aider à réduire la réponse inflammatoire dans le corps. Ils contiennent des polyphénols appelés lignanes, qui peuvent potentiellement réduire le risque de certains cancers et maladies cardiovasculaires.

  17. Ils contiennent également des nutriments pour plantes appelés cucurbitacines, qui ont des propriétés anticancéreuses: "Les scientifiques ont déjà déterminé que plusieurs voies de signalisation nécessaires au développement et à la survie des cellules cancéreuses peuvent être bloquées par l'activité des cucurbitacines. "

  18. 6. Soulager la douleur

  19. Il a été prouvé que les flavonoïdes, qui sont des substances anti-inflammatoires, ainsi que les tanins dans les concombres limitent la libération de radicaux libres dans le corps et réduisent la douleur.

  20. Comme l'explique le Journal of Young Pharmacists, "cette plante est traditionnellement utilisée pour les maux de tête; les graines sont rafraîchissantes et diurétiques, le jus de fruit est utilisé comme nutriment et comme adoucissant -acne lotions. "

  21. 7. Réduire la mauvaise haleine

  22. La mauvaise haleine est généralement causée par une bactérie dans la bouche. Les légumes riches en fibres et en eau, comme les concombres, peuvent augmenter la production de salive dans la bouche, ce qui contribue à éliminer les bactéries responsables de l'odeur dans la bouche.

  23. 8. Protégez vos os

  24. Le concombre est une bonne source de vitamine K: une tasse contient 22% de l'apport quotidien recommandé en vitamine K. Cette vitamine est essentielle à la santé des os, car elle a été associée à un apport insuffisant en vitamine K. un risque plus élevé de fracture osseuse. La vitamine K est également importante pour améliorer l'absorption du calcium dans les os.

  25. 9. Prévenir la constipation

  26. Les concombres sont riches en eau et leur peau contient des fibres insolubles. L'eau et les fibres aident les aliments à se déplacer plus rapidement et plus facilement dans le tube digestif, contribuant ainsi à prévenir la constipation.

  27. 10. Maintenir un poids santé

  28. Les concombres sont très pauvres en calories (16 calories par tasse) et contiennent également des fibres dans la peau. Et les aliments contenant des fibres peuvent aider à maintenir un poids santé.



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