12 façons de ne pas passer toute votre vie à économiser au bar à salade Whole Foods

Comment créer une routine de soins personnels qui colle réellement

1. Le bar à salades Whole Foods Market est le pays du lait et du miel (mais ressemble plutôt à l'allée réfrigérée du taboulé et de la salade de poulet) pour les déjeuners aux papilles gustatives enthousiastes. Oui, il y a bien plus que des ingrédients de salade traditionnels à dévorer dans cette utopie gastronomique. Mais avec tant d'options et un prix exorbitant, il semble être un bar à salades pour l'élite.

2. L'emplacement d'Union Square à New York facture 8,99 $ la livre au bar libre-service, ce qui signifie que les consommateurs soucieux de leur situation financière doivent savoir quels ingrédients vont exactement dans leur boîte à salade. Il est possible d’acheter une salade à prix moyen qui soit consistante et qui a bon goût - cela demande juste un peu de réflexion. (Par expérience, je sais qu’un dîner libre peut composer accidentellement une salade coûtant plus d’un dîner de sushis.)

3. Nous avons pris une excursion dans ce bar à salades pour prouver que l'accessibilité économique était réalisable. Vous trouverez ci-dessous un exemple de salade onéreuse et peu coûteuse (salade muette) et de salade calculée à un prix raisonnable (salade intelligente).

4. Ingrédients pour la salade muette: laitue mélangée, brocoli, chou-fleur, salade de fruits, haricots rouges, œuf dur, coupe de thon, vinaigrette ranch.

5. Ingrédients intelligents pour la salade: Mélange de laitue, poivrons rouges rôtis, artichauts, fromage feta, olives, noix de cajou.

6. La différence de prix est extrême (environ sept dollars!), Mais les deux salades offrent suffisamment d'éléments nutritifs et de variétés gustatives. Salade intelligente a juste pris quelques secondes de plus pour planifier.

7. Profitez de ces codes gratuits pour la salle de bain.

8. "Gagner" le bar à salades Whole Food, comme vous le voyez, ne signifie pas manger de la laitue sans poids pour le déjeuner. Mais la densité alimentaire est la clé: plus votre salade est lourde, plus vous paierez. Il est tout aussi important d’examiner la rentabilité des articles. Serait-il meilleur marché d'acheter l'ingrédient ailleurs, en dehors du bar à salade? Si la réponse est oui, cet article n'appartient probablement pas à votre petite boîte brune. Voici quelques points à retenir pour vos futurs voyages de salades intelligentes:

9. N'obtenez pas d'œufs durs. Ne pas. Les œufs sont un excellent choix pour le déjeuner: ils sont remplis de protéines. Mais choisir des œufs à la coque dans le bar à salade est idiot. Ils sont lourds et prennent beaucoup de place. Au lieu de cela, vous pouvez acheter une douzaine d'œufs pour moins de trois dollars dans une bodega locale (mais probablement pas chez Whole Foods), les faire bouillir et les distribuer dans vos salades tout au long de la semaine. Ce serait intelligent.

10. Résistez aux légumes lourds. Comme dans le cas des œufs, de nombreux légumes savoureux peuvent être achetés à l'extérieur du bar à salade pour beaucoup moins. (Si vous êtes vraiment pincé, un sac congelé coûte souvent moins cher.) Ce morceau de brocoli vert et éclatant peut vous séduire, mais sa forte teneur en eau alourdira votre contenant. Gardez les autres légumes et fruits servis individuellement qui occupent beaucoup de surface - comme le chou-fleur, les concombres, les tomates - dans la boîte, aussi.

11. Choisissez plutôt les légumes "plus". Les olives, les artichauts et les poivrons rouges rôtis peuvent coûter un joli centime lorsqu'ils sont vendus seuls. Le bar à salade est un vendeur à chances égales, alors ajoutez quelques-uns de ces légumes aux allures plus gourmandes pour en avoir pour votre argent.

12. Ne vous laissez pas emporter par la nouveauté. Quand, outre le bar à salades, combinez-vous votre amour des cultures croisées pour les feuilles de vigne farcies et la salade d'algues dans un seul plat? Il peut être difficile de résister à l'introduction de chaque mélange intrigant dans votre salade, mais si vous ne faites pas attention, les onces s'accumulent. Si la variété vous enthousiasme facilement, inspectez tout le bar et parcourez un tour complet avant de faire votre choix. Vous serez moins enclin à vous laisser séduire par le magasin de bonbons devenu adulte au bar à salades que vous êtes.

13. La salade de fruits est le fruit défendu. Vous pouvez choisir ce que vous voulez dans le bar à salade, mais cette corbeille colorée de salade de fruits est une masse supplémentaire pour votre boîte. Vous économiserez davantage en achetant un côté supplémentaire de la salade de fruits préemballée ou, mieux encore, une seule pomme.

14. Mais lésinez sur les haricots. Les haricots - les types mous comme le rein et le cannellini, en particulier - sont denses et vont couler au fond de votre boîte. Si vous avez besoin d'une solution de haricots, achetez-les en conserve.