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12 manières que votre obsession de la cuisine épicée peut vous rendre invincible

Il existe une explication de la raison pour laquelle vous tombez toujours malade pendant votre temps libre

  1. Certaines personnes ne peuvent tout simplement pas résister à l'envie de pimenter leur vie. Et par épice, nous parlons des poivrons, des sauces et des assaisonnements qui vous engourdissent la bouche et vous laissent essuyer la sueur de votre front.

  2. Et à ces gens, nous disons: vous êtes des guerriers. Bien que vous puissiez grimacer d'une douleur qui ressemble à de la douleur tout en effleurant ce curry incroyablement chaud, la vérité est que vous ingérez toute une série d'ingrédients extrêmement sains qui pourraient vous rendre plus invincible ... ou au moins vous aider à vous protéger d'une maladie grave. problèmes. Donc, si vous sentez que vous êtes complètement et sans scrupule obsédé par les aliments qui emmagasinent de la chaleur, ne le laissez pas transpirer (ha). Voici 12 façons de faire du bien à votre corps en augmentant la chaleur.

  3. 1. Voulez-vous protéger vos yeux? Mangez beaucoup de poivrons chipotle.

  4. Tacos d'agneau braisé au chipotle avec raisins secs trempés au balsamique "de Food52

  5. Le grand piment chipotle (un jalapeno fumé) contient des phytonutriments appelés lutéine et zéaxanthine. Ces deux substances sont déposées dans votre rétine et, selon l'American Optometric Association, une bonne dose de ces nutriments pourrait aider à réduire le risque de développer une dégénérescence maculaire et une cataracte liées au vieillissement.

  6. 2. Essayer de rester sur ce régime? Jette du Tabasco sur ta nourriture.

  7. Vegan Sloppy Joes Vegan de Food52

  8. Vous risquez de moins manger si vous saupoudrez de gouttes de Tabasco ou d’autres sauces au piment fort. Les piments rouges de la sauce piquante populaire contiennent des composés appelés capsinoïdes qui aideront votre corps à activer plus de "graisse brune" (une graisse saine qui, lorsqu'elle est initiée, brûle des calories). Les recherches ne permettent toujours pas de savoir exactement comment ces composés activent la graisse, mais il est suggéré qu'ils déclenchent une réaction dans l'intestin qui ordonne à votre système nerveux de produire plus de graisse de la variété brune.

  9. 3. Voulez-vous frapper le cancer au visage? Continuez à commander ces currys épicés.

  10. Curry aux tomates aigres et pois chiches épicé de Food52

  11. La plupart des currys épicés contiennent du curcuma, qui contient une substance appelée curcumine. La curcumine pourrait éventuellement inhiber la croissance du cancer de la peau et ralentir la propagation du cancer du sein. Ce n’est évidemment pas un remède magique, mais c’est au moins une façon diététique de lutter contre le cancer.

  12. 4. Se sentir triste et sombre? Douse ce plat avec des quantités folles de Sriracha!

  13. Cette sauce bien-aimée est composée de piments rouges et contient un produit chimique appelé capsaïcine, responsable de la fabrication des piments épicés. En fait, la capsaïcine est responsable de nombreux avantages pour la santé associés aux différents piments.

  14. Lorsque vous mangez suffisamment de capsaïcine, votre corps commence à produire des endorphines pour bloquer la douleur causée par la chaleur. Un homme du nom de Ted Barrus s'est fait un passe-temps: déguster les piments les plus épicés au monde. Il a dit à "Good Morning America" ​​qu'il aimait manger les poivrons à cause de la ruée vers l'endorphine qu'ils produisent. "Mon corps commence à picoter de partout, mes mains et mes bras commencent à devenir engourdis et je suis parfois étourdi et euphorique. Ça fait du bien", at-il déclaré.

  15. Bien sûr, les effets de cette capsaïcine varieront en fonction de la personne et de la quantité de nourriture chaude qu’elle mange. Et prenez-le nous, plus de nourriture épicée ne signifie pas toujours un meilleur temps.

  16. 5. Ou peut-être que vous souffrez d'un rhume. La sauce piquante peut aider à éclaircir ce nez bouché.

  17. 6. Si vos muscles sont douloureux après un entraînement intense, pensez à saupoudrer de poivron rouge broyé lors de votre prochain repas.

  18. La capsaïcine à la rescousse! Les piments forts contiennent beaucoup de ce composé miracle, qui peut aider à réduire la douleur et l’inflammation. Jim Carpenter, spécialiste certifié de la force et du conditionnement, suggère de mettre un peu (ou beaucoup) de flocons de piment rouge broyé sur les pâtes ou la viande afin de soulager «les douleurs mineures causées par les entorses et les foulures». Ne fonctionne pas? Continuez à en mettre plus, jusqu'à ce que votre esprit soit distrait des douleurs musculaires et se concentre sur la sensation de brûlure intense dans la bouche.

  19. 7. Marre de dépendre entièrement des oranges pour votre vitamine C? Commencez à l'obtenir de jalapenos.

  20. Jalapeno Poppers en croûte de cheeto par Food52

  21. Crevettes poivre et sel en mangeant bien



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