4 façons de manger un kiwi

Qu'en est-il de l'orange amère?

1. Les kiwis - également connus sous le nom de kiwis ou de groseilles à maquereau - ont deux fois plus de vitamine C que les oranges et constituent également une excellente source de vitamines K et E, de potassium et de fibres. Le moyen le plus efficace d'absorber ces nutriments est de manger le fruit frais. La peau brune et duveteuse est fine et comestible - lavez simplement les fruits et frottez-les comme vous le feriez pour une pêche. Certaines personnes, cependant, n'aiment pas la texture de la peau. Vous pouvez couper le kiwi en deux et retirer la chair verte avec une cuillère. Pour un affichage plus élégant, vous pouvez peler le fruit entier avec un couteau tranchant et le découper en tranches ou en quartiers. Essayez des kiwis frais sur des céréales, des crêpes, des yaourts ou des glaces. Les kiwis sont acides et, comme l’ananas, ne peuvent pas être utilisés dans les desserts à la gélatine sans blanchir les fruits au préalable. Lorsque vous utilisez des kiwis dans une salade de fruits, ajoutez-les à la dernière minute pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous. Les tranches de kiwi sont également une garniture exotique pour les salades vertes.