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Missmolly24
49er Flapjacks
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Ingrédients
Préparation
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Utilisez une poêle de 30 centimètres à feu moyen-élevé.
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Dissoudre dans la levure.
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Laisser le mélange reposer 5 minutes.
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Pendant ce temps, combinez le sel, le sucre et la farine dans un grand bol à mélanger.
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Ajouter le beurre fondu au mélange de lait.
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Mélanger les ingrédients humides dans un sec et battre jusqu'à complète
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Laisser reposer à la température ambiante pendant 1 heure, puis fouetter pour dégonfler.
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Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur ou à la température ambiante.
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Dans la matinée, dégonfler à nouveau, incorporer les œufs battus et la vanille en fouettant.
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La pâte doit être liquide et se répandre facilement sur la plaque chauffante.
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Use a 30 centimetre skillet on medium high heat.
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Faites un grand flapjack à la fois en soulevant la poêle du feu pendant que vous versez ½ tasse de pâte à frire, inclinez le plat pour couvrir la surface du fond complètement.
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Ne tournez pas jusqu'à ce que toutes les bulles éclatent et que le sommet soit pratiquement sec.
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Cela garantira une couleur marron doré uniforme et une texture correcte.
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Servir sur des assiettes préchauffées, en piles de 2 ou 3, elles refroidissent très vite.
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Portions 3-4.
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Acidulé, moelleux et caoutchouteux.
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Rangez la pâte un jour de plus pour un goût plus piquant.
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