5 idées santé pour les enfants et les adolescents atteints de fibrose kystique
La ligne du bas
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Votre enfant a besoin de beaucoup d’énergie pour respirer, lutter contre les infections et mener une vie plus saine possible avec la fibrose kystique (FK). Prenez un moment pour en apprendre davantage sur les besoins alimentaires uniques de votre enfant. Ces idées de collations intelligentes peuvent vous aider à vous assurer qu'ils mangent un régime alimentaire équilibré et nutritif.
Informez-vous des besoins nutritionnels de votre enfant
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Une personne atteinte de mucoviscidose a besoin de 1,5 à 2 fois plus de calories qu'une personne non fibro-kystique, rapporte la Fondation de la fibrose kystique (FK). Si votre enfant essaie de prendre du poids, il doit manger encore plus de calories. Chez les personnes fibro-kystiques, un poids élevé est lié à une meilleure fonction pulmonaire.
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La source de ces calories supplémentaires est également importante. Ils ne devraient pas provenir principalement du sucre. Selon les FC, un régime riche en graisses, contenant environ 40% de calories provenant des lipides, est généralement recommandé. Les aliments riches en matières grasses peuvent aider votre enfant à satisfaire ses besoins caloriques. Certains médicaments contre la mucoviscidose, y compris les modulateurs CFTR, doivent être pris avec des aliments contenant de la graisse.
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Votre enfant a également besoin de protéines de haute qualité et d'une grande variété de fruits, de légumes et de produits à base de céréales complètes pour s'épanouir. En outre, il est important pour eux de boire suffisamment d’eau et d’autres liquides tout au long de la journée pour rester hydraté.
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Pour les aider à satisfaire leurs besoins nutritionnels, encouragez votre enfant à manger sainement des collations riches en calories tout au long de la journée, ainsi que des repas multiples. Jetons un coup d'œil à quelques idées simples de collations.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Snacks préemballés
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Lorsque votre enfant est en déplacement, il a besoin de collations qu'il peut emporter et porter. Envisagez de stocker sur vos étagères des collations riches en calories et préemballées, telles que des paquets de:
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Bien que les sacs de croustilles et d’autres aliments vides soient riches en calories, ils contiennent généralement peu de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments sains. Les collations ci-dessus offrent une alternative plus saine.
Smoothies
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Vous pouvez ajouter de nombreux ingrédients aux smoothies pour augmenter le nombre de calories et de graisse de manière saine. Commencez avec une base de lait entier ou de lait de noix. Ajoutez une variété de fruits et de légumes pour la couleur, la saveur et les nutriments. Ensuite, envisagez d'ajouter un ou plusieurs des ingrédients suivants:
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Votre enfant peut savourer des smoothies en marge des repas ou comme collation individuelle. Pour plus de commodité, pensez à mélanger un grand lot de smoothies à conserver dans un pichet de votre réfrigérateur. Cela permettra à votre enfant de boire des verres tout au long de la journée.
Trempettes hypercaloriques
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De nombreuses trempettes constituent une riche source de calories, de matières grasses et d'autres nutriments. Si votre enfant adore les amuse-gueules, envisagez de lui servir des chips de tortilla, des craquelins ou des pita de grains entiers avec une ou plusieurs des trempettes riches en calories suivantes:
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Vous pouvez également servir des trempettes avec des bâtonnets de légumes. Bien que les légumes contiennent moins de calories que les croustilles à la tortilla et d'autres options à base de céréales, ils fournissent les vitamines et les minéraux dont votre enfant a besoin.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Rôties et sandwiches
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Lorsque votre tout-petit cherche quelque chose de substantiel dans lequel mordre ses dents, les rôties et les sandwichs sont des options faciles. Par exemple, ils peuvent atteindre pour:
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Pour des rôties et des sandwichs plus nutritifs, utilisez des produits de pain à grains entiers plutôt que du pain blanc raffiné, des petits pains ou des bagels. Les roulés, les burritos, les quesadillas et les pitas farcis font également des snacks copieux.
Suppléments nutritionnels
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Bien qu'ils ne doivent pas être utilisés pour remplacer des repas, les suppléments nutritionnels riches en calories peuvent constituer un en-cas malin pour votre enfant. Vous pouvez également les servir dans le cadre d'un repas plus copieux.
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Il existe plusieurs types de suppléments nutritionnels, notamment:
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La diététiste de votre enfant peut vous aider à choisir les suppléments nutritionnels qui lui conviennent le mieux.
En quête d'une aide supplémentaire
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Parfois, même avec un bon plan nutritionnel, il peut être difficile pour une personne atteinte de FK de manger suffisamment pour répondre à ses besoins alimentaires. Si vous soupçonnez que votre enfant a une insuffisance pondérale ou une perte de poids, prenez rendez-vous avec son équipe de soins. Dans certains cas, ils peuvent recommander l’alimentation par sonde pour compléter les collations et les repas de votre enfant.
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Cependant, il peut y avoir d'autres options à essayer. Le médecin de votre enfant peut vous prescrire ou ajuster la posologie des suppléments d'enzymes pancréatiques ou recommander d'autres modifications à votre plan de traitement. La diététiste de votre enfant peut également avoir des idées sur les compléments alimentaires utiles.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
À emporter
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Les enfants atteints de FK ont des besoins nutritionnels uniques et bénéficient d'un régime alimentaire sain, riche en calories. Il existe de nombreuses options de restauration et de collations qui peuvent faciliter la planification alimentaire. Faire le plein de collations simples et d'ingrédients riches en graisses peut aider à garantir à votre enfant les nutriments dont il a besoin.