5 plats d'accompagnement faciles et délicieux pour Thanksgiving

Salade de plantain frite

Donc - toutes les personnes qui assistent au dîner de Thanksgiving ont répondu à une question et vous avez déjà votre grande dinde sélectionnée à l'épicerie. Oh ... attends - la dinde et la farce étaient aussi longues que tu l'avais dans le processus de planification? Et à part tante Ina, qui vous a forcée à la laisser lui apporter "Ambrosia de renommée mondiale" au rassemblement, personne n'apporte quoi que ce soit sauf leur appétit? Ne t'inquiète pas. Ça m'arrive aussi. Je vous ai couvert avec cinq côtés faciles à préparer et savoureux qui complèteront votre festin de Thanksgiving!
1. Courge spaghetti aux champignons et au parmesan
Tout le monde pensera que vous avez placé un grand bol de risotto sur la table lorsque vous apportez cette assiette de courge spaghetti aux champignons. Et, mis à part sa composition en courge, il contient la plupart des mêmes éléments salés et umami que vous obtiendriez d'un risotto (avec une fraction de la graisse saturée). De plus, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec les champignons et le parmesan. Temps de cuisson total: 1 heure 20 minutes OBTENIR LA RECETTE
2. Salade de choux de Bruxelles avec chou frisé et asperges
Les choux de Bruxelles sont intégrés au lexique de la fête de Thanksgiving. Et malheureusement, parfois, ils sont la dernière chose sur la table avec la cuillère à servir intacte. Ce ne doit pas être comme ça! Ces choux de Bruxelles salés, vinaigrés et croquants disparaîtront en un éclair car ils se marient si bien avec le goût brillant et net des asperges fraîches. - Ils vont également ajouter un peu de croquant et de couleur à la table de Thanksgiving. Temps de cuisson total: 20 minutes OBTENIR LA RECETTE
3. Légumes d'automne avec fromage de chèvre
Rien ne dit fête d'automne comme les légumes-racines rôtis et caramélisés! La douceur naturelle de la courge musquée et des navets est tempérée par le terreux mordant de la racine de céleri et des poireaux. L'ajout de fromage de chèvre crémeux lie le tout et pourrait donner lieu à un jeu amical de service à la corde entre vos deuxièmes cousins à la table des enfants. Temps de cuisson total: 30 minutes OBTENIR LA RECETTE
4. Purée de patates douces et de courges
Est-ce que j'aime la purée de pommes de terre? Oui, en effet je le fais. Est-ce que j'aime les patates douces? Hmmm, pas autant. Mais on ne peut nier que ces tubercules ont des effets bénéfiques assez importants sur la santé. Mélangées avec du bouillon de courge et de poulet, ces patates douces conservent une partie de leur douceur naturelle tout en transformant le profil gustatif et en ajoutant un élément plus salé. Le résultat est un plat d'accompagnement de Thanksgiving léger et moelleux qui frappe toutes les bonnes notes - et qui s'avère être bon pour vous aussi! Temps de cuisson total: 45 minutes OBTENIR LA RECETTE
5. Tourtière à la dinde
Pour ceux qui veulent passer à côté de tout ce qui se passe jour de Thanksgiving, pourquoi ne pas faire une tourte à la viande de dinde en croûte feuilletée? Ceci est une version plus saine de la tourtière québécoise classique - l'un de mes plats préférés de tous les temps. La tourtière est généralement servie avec du ketchup, mais je préfère noyer ma part en sauce. Temps de cuisson total: 1 heure 50 minutes OBTENIR LA RECETTE
Donc - toutes les personnes qui assistent au dîner de Thanksgiving ont répondu à une question et vous avez déjà votre grande dinde sélectionnée à l'épicerie. Oh ... attends - la dinde et la farce étaient aussi longues que tu l'avais dans le processus de planification? Et à part tante Ina, qui vous a forcée à la laisser lui apporter "Ambrosia de renommée mondiale" au rassemblement, personne n'apporte quoi que ce soit sauf leur appétit? Ne t'inquiète pas. Ça m'arrive aussi. Je vous ai couvert avec cinq côtés faciles à préparer et savoureux qui complèteront votre festin de Thanksgiving!
1. Courge spaghetti aux champignons et au parmesan
Tout le monde pensera que vous avez placé un grand bol de risotto sur la table lorsque vous apportez cette assiette de courge spaghetti aux champignons. Et, mis à part sa composition en courge, il contient la plupart des mêmes éléments salés et umami que vous obtiendriez d'un risotto (avec une fraction de la graisse saturée). De plus, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec les champignons et le parmesan. Temps de cuisson total: 1 heure 20 minutes OBTENIR LA RECETTE
2. Salade de choux de Bruxelles avec chou frisé et asperges
Les choux de Bruxelles sont intégrés au lexique de la fête de Thanksgiving. Et malheureusement, parfois, ils sont la dernière chose sur la table avec la cuillère à servir intacte. Ce ne doit pas être comme ça! Ces choux de Bruxelles salés, vinaigrés et croquants disparaîtront en un éclair car ils se marient si bien avec le goût brillant et net des asperges fraîches. - Ils vont également ajouter un peu de croquant et de couleur à la table de Thanksgiving. Temps de cuisson total: 20 minutes OBTENIR LA RECETTE
3. Légumes d'automne avec fromage de chèvre