5 recettes aux œufs faciles

Le péage associé à la surexposition

1. L'incroyable œuf comestible. Que ce soit un brunch bourru avec les dames ou une omelette aux trois œufs dans la soirée au restaurant grec, je suis fan. Et la meilleure chose à faire est que dès que vous récupérez un paquet de six œufs dans le conteneur en polystyrène du dépanneur, vos options sont illimitées.

2. 1. Quiche sans croûte avec fromage, edamame et tomates séchées au soleil

3. Bien que les œufs soient importants, les véritables vedettes de la journée sont les tomates séchées au soleil et les champignons shiitake terreux. Edamame ajoute de la texture et des avantages évidents pour la santé. J'aime la quiche - et le faire sans la croûte laisse juste plus de place pour empiler le mélange Eggy haut. Temps de cuisson total: 37 minutes OBTENIR LA RECETTE

4. 2. Chawanmushi (pâté à la vapeur d'œuf)

5. Cette délicate crème à l'œuf ne demande que très peu de vous, si ce n'est que vous surveillez l'horloge pendant que le bateau à vapeur fait son tour. Les champignons dans le mélange et la sauce avec laquelle vous terminez vos ramequins garantissent une expérience onctueuse aux œufs fourrés à l'umami! Temps de cuisson total: 24 minutes OBTENIR LA RECETTE

6. 3. Oeufs brouillés

7. Ouais - Je sais. C'est assez basique. Mais ce qui sépare cette recette d'œufs brouillés du fait de jeter quelques huevos dans la casserole et de les fourrer dans une fourchette est l'utilisation généreuse (lire: glouton) de beurre, d'une chaleur extrêmement basse et d'un battage constant. Le résultat est luxueux et super doux. Ajoutez des cœurs de tomate si vous êtes si enclin, loverboy! Temps de cuisson total: 7 minutes OBTENIR LA RECETTE

8. 4. Salade Onsen Tamago avec tofu soyeux

9. Les œufs de source thermale du Japon vont bien avec presque tout. Un de mes favoris est un bol de gyudon avec le jaune d'oeuf poché lent qui tempère les notes savoureuses du bœuf et des oignons. Mon autre préféré est ce plat beaucoup plus sain, mais pas moins savoureux, avec du tofu et de la roquette poivrée. Temps de cuisson total: 18 minutes OBTENIR LA RECETTE

10. 5. Œufs aromatisés au soja

11. Faites mariner les œufs à la coque dans la sauce soja, le saké et le vinaigre de vin de riz pour obtenir des avantages salés et acidulés. Paire ces bad boys avec de la moutarde chaude ou Sriracha mayo - ou les jeter dans un bol de ramen fumant. Chaque fois que je fais un lot, je dois les cacher à mon mari vorace et fou d'œufs! Temps de cuisson total: 15 minutes OBTENIR LA RECETTE

12. L'incroyable œuf comestible. Que ce soit un brunch bourru avec les dames ou une omelette aux trois œufs dans la soirée au restaurant grec, je suis fan. Et la meilleure chose à faire est que dès que vous récupérez un paquet de six œufs dans le conteneur en polystyrène du dépanneur, vos options sont illimitées.

13. 1. Quiche sans croûte avec fromage, edamame et tomates séchées au soleil

14. Bien que les œufs soient importants, les véritables vedettes de la journée sont les tomates séchées au soleil et les champignons shiitake terreux. Edamame ajoute de la texture et des avantages évidents pour la santé. J'aime la quiche - et le faire sans la croûte laisse juste plus de place pour empiler le mélange Eggy haut. Temps de cuisson total: 37 minutes OBTENIR LA RECETTE

15. 2. Chawanmushi (pâté à la vapeur d'œuf)

16. Cette délicate crème à l'œuf ne demande que très peu de vous, si ce n'est que vous surveillez l'horloge pendant que le bateau à vapeur fait son tour. Les champignons dans le mélange et la sauce avec laquelle vous terminez vos ramequins garantissent une expérience onctueuse aux œufs fourrés à l'umami! Temps de cuisson total: 24 minutes OBTENIR LA RECETTE

17. 3. Oeufs brouillés

18. Ouais - Je sais. C'est assez basique. Mais ce qui sépare cette recette d'œufs brouillés du fait de jeter quelques huevos dans la casserole et de les fourrer dans une fourchette est une utilisation généreuse (lire: glouton) de beurre, une chaleur extrêmement basse et un battage constant. Le résultat est luxueux et super doux. Ajoutez des cœurs de tomate si vous êtes si enclin, loverboy! Temps de cuisson total: 7 minutes OBTENIR LA RECETTE

19. 4. Salade Onsen Tamago avec tofu soyeux

20. Les œufs de source thermale du Japon vont bien avec presque tout. Un de mes favoris est un bol de gyudon avec le jaune d'oeuf poché lent qui tempère les notes savoureuses du bœuf et des oignons. Mon autre préféré est ce plat beaucoup plus sain, mais pas moins savoureux, avec du tofu et de la roquette poivrée. Temps de cuisson total: 18 minutes OBTENIR LA RECETTE

21. 5. Œufs aromatisés au soja

22. Faites mariner les œufs à la coque dans la sauce soja, le saké et le vinaigre de vin de riz pour obtenir des avantages salés et acidulés. Paire ces bad boys avec de la moutarde chaude ou Sriracha mayo - ou les jeter dans un bol de ramen fumant. Chaque fois que je fais un lot, je dois les cacher à mon mari vorace et fou d'œufs! Temps de cuisson total: 15 minutes OBTENIR LA RECETTE