6 avantages prouvés d'amandes trempées

6 avantages prouvés d'amandes trempées

1. Par John Staughton (BASc, BFA) dernière mise à jour - 12 juillet 2019 Examen médical par Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. , Votre régime de santé quotidien ou hebdomadaire peut vous aider à libérer tous les nutriments et les ingrédients actifs de ces noix populaires. Bien que les amandes soient plutôt saines, la version imbibée est également une option considérable. [! 67168 => 1130 = 2!] Que sont les amandes trempées?

1. Les amandes trempées sont simplement des amandes qui ont été trempées du jour au lendemain au lieu d'être consommées telles quelles. Pourquoi tremper les amandes? Cela vous permet de réduire le nombre de tanins et d'acides présents dans la peau de la noix, ce qui peut inhiber l'absorption des nutriments par l'organisme. Essentiellement, tremper ces noix dans l’eau rendra leur richesse plus biodisponible pour l’utilisation par votre corps.

2. Bien que les amandes soient certes assez saines, le trempage de ces noix vous permettra d’absorber davantage de vitamines et de minéraux, tout en stimulant l’activité enzymatique susceptible d’améliorer la digestion. Enfin, certains trouvent les amandes trempées plus agréables à manger en termes de texture; ils peuvent également être utilisés dans diverses préparations culinaires.

Nutrition aux amandes trempées

1. Ce type d’amande contient les mêmes nutriments que les amandes crues, ainsi que des taux plus élevés de vitamines B et d’enzymes telles que la lipase. Selon la base de données nationale de l'USDA sur les nutriments, les amandes blanchies sont également une bonne source de potassium, de fibres alimentaires, de protéines et de graisses saines, y compris les graisses monoinsaturées et polyinsaturées, ainsi que d'un faible niveau de graisses saturées. Le calcium et le fer sont également présents dans les amandes, en plus de puissants antioxydants qui peuvent améliorer la santé en général.

Comment faire tremper les amandes?

1. Si vous souhaitez passer d’amandes crues à des amandes trempées, vous devez penser à l’avenir, au moins dans un jour.

Avantages des amandes trempées

1. En raison de la plus grande disponibilité de vitamine E, de fibres alimentaires et d'acide folique dans les amandes trempées, il a des effets bénéfiques sur la digestion, le diabète, l'apparence de la peau et les maladies chroniques.

Peau et cheveux

1. Les amandes contiennent des vitamines qui aident à améliorer la peau et les cheveux. La quantité de vitamine E disponible dans les amandes trempées est nettement supérieure à celle des amandes crues traditionnelles; cette vitamine agit comme un antioxydant pour réduire l'inflammation et les dommages causés aux cheveux et à la peau.

Grossesse

1. Avec des niveaux d'acide folique disponibles encore plus élevés que ceux des amandes brutes, les amandes trempées peuvent aider à prévenir les anomalies du tube neural, causées par une carence en folate.

Digestion

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", 'ezslot_0', 131, '0']))); Des amandes trempées peuvent aider à réguler le mouvement péristaltique, réduisant ainsi les symptômes de constipation, d'indigestion, de ballonnements et de crampes.

Perte de poids

1. Selon un article de recherche publié dans le Science Journal of Agricultural Research and Management, les amandes trempées contiennent plus de protéines que les amandes brutes. La fibre contenue dans les amandes trempées peut aider votre processus digestif, mais elle peut également empêcher la sensation de faim, ce qui est idéal pour les personnes qui tentent de réduire leur consommation de calories et de perdre du poids.

Maladie chronique

1. Les amandes sont une excellente source d'antioxydants, qui peuvent neutraliser les radicaux libres et peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques, notamment de maladies cardiaques et d'arthrite rhumatoïde. Une revue systématique publiée dans les revues de nutrition dirigées par Lang Wu, suggère que la consommation de noix comme l'amande peut aider à lutter contre le risque de cancer. Cependant, davantage de recherche scientifique est nécessaire.

Santé du coeur

1. Les amandes trempées ont une teneur élevée en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, ce qui peut aider à équilibrer le cholestérol et à prévenir les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'athérosclérose. Une étude menée en 2015 suggère que la consommation d'amandes pourrait aider à réduire le risque de maladies cardiométaboliques.

2. En outre, une étude publiée dans le Journal of Nutrition montre que les amandes, en général, peuvent augmenter le HDL (bon) cholestérol chez les patients souffrant de coronaropathie.

3. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu ses diplômes en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

Lisez cette page suivante:

1. Les raisins secs sont riches en fibres de calcium. Comme ils sont riches en calories, il est recommandé de manger 1/4 de tasse de raisins secs dans une journée. Ils sont obtenus en séchant les raisins.

2. Le maïs réduit les risques de cancer du côlon, aide à prévenir l'anémie, renforce l'immunité, augmente la solidité des os, soulage les éruptions cutanées et les irritations de la peau et contrôle le diabète.

3. Apprenez 6 façons simples d'utiliser le miel pour perdre du poids et rester en bonne santé. Le miel est une bonne source de protéines, d’eau, d’énergie, de fibres, de sucres et de divers vitamines et minéraux.

4. La noix de muscade est une épice populaire qui présente de nombreux avantages, notamment sa capacité à soulager la douleur, à apaiser les indigestions, à améliorer la circulation sanguine, à réduire l'insomnie et à renforcer l'immunité.

5. Les avantages du citron sont attribués à sa teneur en vitamine C qui aide à améliorer la qualité de la peau, favorise la perte de poids, améliore la digestion, agit comme un rafraîchisseur d'haleine.