7 Avantages scientifiques de l’huile de MCT

En résumé

1. L'huile MCT est un supplément souvent ajouté aux smoothies, au café pare-balles et aux vinaigrettes.

2. Comme son nom l'indique, l'huile de triglycéride à chaîne moyenne (MCT) contient des chaînes de graisse de longueur moyenne appelées triglycérides. En raison de leur longueur plus courte, les MCT sont faciles à digérer et de nombreux avantages pour la santé sont liés à la façon dont votre corps traite ces graisses.

3. L’huile de MCT est le plus souvent extraite de l’huile de coco, car plus de 50% des matières grasses contenues dans l’huile de coco proviennent de MCT. Ces graisses sont également présentes dans de nombreux autres aliments, tels que l'huile de palme et les produits laitiers (1).

4. Il existe quatre types de MCT, parmi lesquels l'acide caprylique et l'acide caprique sont les plus couramment utilisés pour l'huile de MCT. Dans certains cas, ces types spécifiques présentent des avantages uniques.

5. Voici 7 avantages apportés par la science que vous pouvez obtenir en ajoutant de l'huile de MCT à votre alimentation.

1. Favorise la perte de poids de plusieurs façons importantes

1. Il existe plusieurs raisons pour lesquelles l'huile MCT peut être bénéfique lorsque vous essayez de perdre du poids.

2. Il a été démontré que l'huile de MCT augmente la libération de deux hormones qui favorisent la sensation de satiété dans le corps: le peptide YY et la leptine (2).

3. Il pourrait même être meilleur que l’huile de coco pour vous garder rassasié. Une étude a révélé que les personnes prenant deux cuillères à soupe d’huile de MCT dans le cadre de leur petit-déjeuner finissaient par manger moins de nourriture pour le déjeuner que celles qui prenaient de l’huile de coco (3).

4. La même étude a également révélé une augmentation plus faible des triglycérides et du glucose avec l’huile de MCT, ce qui peut également influer sur la sensation de satiété.

5. De plus, il a été prouvé que la prise d'huile MCT réduisait considérablement le poids corporel et le tour de taille. Les chercheurs ont même signalé que cela pourrait aider à prévenir l'obésité (4, 5, 6).

6. L'huile de MCT contient environ 10% moins de calories que les triglycérides à longue chaîne (LCT), présents dans les aliments tels que l'huile d'olive, les noix et les avocats (7, 8).

7. Votre corps traite également les MCT différemment, ce qui peut vous aider à brûler des calories (4, 9, 10).

8. Votre corps peut utiliser l'huile de MCT comme source d'énergie instantanée, évitant ainsi de stocker de la graisse à cet effet. Néanmoins, il est important de noter que votre corps peut s’adapter à ce changement de régime alimentaire pour ne produire que des résultats temporaires (6, 10).

9. Les MCT peuvent être convertis en cétones, qui sont produites par la dégradation des graisses lorsque la consommation de glucides est faible. Si vous suivez un régime cétogène, très pauvre en glucides mais riche en matières grasses, alors prendre de l'huile de MCT peut vous aider à rester dans l'état de combustion des graisses appelé cétose.

10. Enfin, votre environnement intestinal est très important pour votre poids. L'huile de MCT peut aider à optimiser la croissance de bonnes bactéries et à soutenir la muqueuse intestinale, ce qui pourrait également vous aider à perdre du poids (11).

2. Source instantanée d'énergie pouvant également servir à alimenter votre cerveau

1. L'huile de MCT a été qualifiée de super carburant puisque votre corps absorbe les MCT plus rapidement que les triglycérides à longue chaîne (LCT), qui contiennent davantage de carbones dans leurs chaînes d'acides gras (7).

2. En raison de la longueur réduite de leur chaîne, les MCT se déplacent directement de l’intestin au foie et ne nécessitent pas de décomposition de la bile, contrairement aux graisses à chaîne longue (12).

3. Dans le foie, les graisses sont décomposées pour être utilisées comme carburant ou stockées comme graisse corporelle.

4. Étant donné que les MCT pénètrent facilement dans vos cellules sans se dégrader, elles peuvent être utilisées comme source immédiate d'énergie (13).

5. Lorsque vous suivez un régime cétogène, les MCT peuvent également être convertis en cétones dans le foie.

6. Ces cétones peuvent passer à travers votre barrière hémato-encéphalique, ce qui en fait une source d'énergie pratique pour les cellules de votre cerveau.

5. Contient des acides gras puissants qui combattent la croissance des levures et des bactéries

1. Il a été démontré que les MCT ont des effets antimicrobiens et antifongiques (29, 30, 31).

2. Il a été démontré que l'huile de coco, qui contient une grande quantité de MCT, réduit de 25% la croissance de Candida albicans. C'est une levure commune pouvant causer le muguet et diverses infections cutanées (32).

3. Une étude au tube à essai a également montré que l'huile de coco ralentissait la croissance d'une bactérie causant une maladie appelée Clostridium difficile (30).

4. La capacité de l'huile de coco à réduire la croissance des levures et des bactéries peut être due aux acides caprylique, caprique et laurique présents dans les MCT (30).

5. Il a également été démontré que les MCT eux-mêmes inhibaient jusqu'à 50% (33) la croissance d'un champignon infectieux répandu dans les hôpitaux.

6. Cependant, il convient de noter que la plupart des recherches sur les MCT et le soutien immunitaire ont été menées au moyen d'études sur éprouvettes ou sur des animaux. Des études humaines de grande qualité sont nécessaires avant de tirer des conclusions plus solides.

6. Peut réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque, tels que le poids et le cholestérol

1. Les maladies cardiaques sont un problème croissant.

2. Certains des facteurs qui augmentent votre risque sont notamment l'hypercholestérolémie, la tension artérielle, l'inflammation, le surpoids et le tabagisme.

3. Il a été démontré que l'huile de MCT favorise la perte de poids et de graisse. Cela peut, à son tour, aider à réduire votre risque de maladie cardiaque (1).

4. Une étude portant sur 24 hommes en surpoids a montré que la prise d'huile de MCT associée à des phytostérols et à de l'huile de lin pendant 29 jours réduisait le cholestérol total de 12,5%. Cependant, lorsque l'huile d'olive était utilisée à la place, la réduction n'était que de 4,7% (34).

5. La même étude a également révélé de meilleures réductions du LDL ou du «mauvais» cholestérol lorsque le mélange d’huile de MCT était ajouté à leur régime alimentaire (34).

6. En outre, l'huile MCT peut également augmenter la production de HDL protecteurs pour le coeur ou de «bon» cholestérol (35).

7. Il peut même réduire considérablement la protéine C-réactive (CRP), un marqueur inflammatoire qui augmente le risque de maladie cardiaque (36).

8. D'autres études ont montré que les mélanges à base d'huile de MCT peuvent également avoir un effet positif sur d'autres facteurs de risque de maladie cardiaque (37, 38).

7. Peut aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et à soutenir la gestion du diabète

1. L'huile de MCT peut également présenter des avantages pour les diabétiques (39).

2. La plupart des personnes atteintes de diabète de type 2 sont en surpoids ou obèses, ce qui rend le diabète plus difficile à gérer. Cependant, il a été démontré que les MCT réduisaient le stockage de graisse et augmentaient la combustion de graisse (40).

3. Une petite étude chinoise sur 40 diabétiques a révélé que ceux qui consommaient quotidiennement de l'huile de MCT subissaient une réduction significative du poids corporel, du tour de taille et de la résistance à l'insuline, par rapport à ceux prenant de l'huile de maïs contenant des LCT (39 ).

4. Une autre étude a révélé que lorsque 10 personnes diabétiques recevaient une injection d’insuline, elles avaient besoin de 30% de sucre en moins pour conserver un taux de sucre normal dans le sang lorsqu’elles consommaient des MCT, par rapport aux LCT (41).

5. Cependant, la même étude n'a révélé aucun effet des MCT sur la réduction de la glycémie à jeun (41).

6. Par conséquent, d'autres facteurs, tels que le moment choisi et la quantité d'aliments consommés, peuvent influer sur les effets de l'huile de MCT.

Inconvénients potentiels de l'huile MCT

1. Bien que les MCT soient considérés comme sûrs, ils peuvent présenter certains inconvénients (42).

2. Alors que les MCT peuvent augmenter la libération d'hormones qui vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps, ils peuvent également stimuler la libération d'hormones de la faim chez certaines personnes (2, 43, 44).

3. Une étude sur l'anorexie a montré que les MCT augmentaient la libération de deux hormones stimulant l'appétit: la ghréline et le neuropeptide Y (45).

4. Les personnes qui prenaient plus de 6 grammes de MCT par jour produisaient plus de ces hormones que celles qui en consommaient moins de 1 gramme par jour.

5. Cependant, il n’est pas clair si l’augmentation de ces hormones vous incite réellement à manger plus.

6. Des doses élevées d'huile de MCT peuvent augmenter la quantité de graisse dans votre foie à long terme.

7. Une étude de 12 semaines chez la souris a révélé qu'un régime alimentaire dans lequel 50% des graisses étaient des MCT augmentait la graisse du foie. Fait intéressant, la même étude a également révélé que les MCT réduisaient la graisse corporelle totale et amélioraient la résistance à l'insuline (46).

8. Cependant, gardez à l'esprit que des doses élevées d'huile MCT, telles que celles de l'étude ci-dessus, ne sont pas recommandées. Globalement, des recherches plus poussées sont nécessaires sur les effets à long terme de l'huile de MCT.

9. Les MCT sont riches en calories et ne représentent généralement que 5 à 10% de votre apport calorique total. Si vous essayez de maintenir ou de perdre du poids, vous devez consommer de l'huile de MCT dans le cadre de votre consommation totale de graisse et non d'une quantité supplémentaire de graisse.

En résumé

1. La prise d'huile MCT pourrait avoir de nombreux avantages et présenter très peu de risques.

2. Pour commencer, il contient des acides gras qui peuvent favoriser la perte de poids en réduisant la graisse corporelle, en augmentant la plénitude et en améliorant potentiellement l'environnement intestinal.

3. Les MCT sont également une excellente source d'énergie et peuvent combattre la croissance bactérienne, aider à protéger votre cœur et aider à gérer le diabète, la maladie d'Alzheimer, l'épilepsie et l'autisme.

4. Les inconvénients potentiels peuvent inclure une augmentation de la faim et une possible accumulation de graisse dans votre foie. Cependant, tant que vous restez à 1-2 cuillères à soupe par jour et que vous l'utilisez pour remplacer (et non pas pour ajouter) votre consommation de graisse normale, il est peu probable que des effets indésirables se produisent.

5. En fin de compte, l’huile MCT est un moyen pratique de tirer parti de tous les avantages pour la santé que les MCT ont à offrir.

6. Vous pouvez acheter de l'huile MCT en ligne.