9 avantages extraordinaires pour la santé du poisson maquereau (Bangada)

9 bienfaits remarquables du poisson maquereau (Bangada) sur la santé

1. Par John Staughton (BASc, BFA), mise à jour le 25 juin 2019

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Qu'est-ce que le poisson maquereau?

1. Le maquereau est en réalité un terme général qui englobe plus de 30 espèces de poissons, dont la plupart appartiennent aux Scombridae. Dans de nombreuses régions du monde, le maquereau est connu sous le nom de bangada. Ces poissons se trouvent généralement près des zones côtières, où ils se reproduisent et se nourrissent, et leur aire de répartition comprend des régions tropicales et tempérées.

2. Le maquereau se trouve généralement dans les grands bancs, ce qui en fait une cible facile pour les pêcheurs commerciaux. Cela fait du maquereau l'un des poissons les plus courants au menu, particulièrement en Amérique du Nord. D'une taille allant de 20 cm à 200 cm, ces poissons ont des caractéristiques physiques variables, mais ils offrent une saveur similaire et un profil nutritionnel relativement aligné.

Valeur nutritive du poisson maquereau

1. Les espèces de maquereaux sont riches en acides gras oméga-3, ainsi qu'en vitamine B12 (presque 700% de vos besoins quotidiens). Ils contiennent des minéraux comme le sélénium, le cuivre, le phosphore, le magnésium et le fer. Il existe également de plus petites quantités de vitamine A, de potassium, de zinc et de sodium. En plus des 230 calories par filet, soit une moyenne de 100 grammes, il y a aussi 21 grammes de protéines, ce qui représente environ 40% de l'apport quotidien requis.

2. En raison de son profil nutritionnel impressionnant et des différentes façons de préparer le maquereau, il reste l'un des poissons les plus populaires et les plus consommés au monde.

Avantages du poisson maquereau pour la santé

1. Les bénéfices du maquereau pour la santé sont notamment l’amélioration de la santé des cheveux, la protection de la peau, la prévention de la dégénérescence maculaire liée au vieillissement, le renforcement du système immunitaire, la réduction du taux de cholestérol, la prévention des maladies chroniques et la santé des os, parmi d'autres.

Soins de la peau

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", 'ezslot_0', 131, '0']))); avec de grandes quantités d'acides gras oméga-3 et sélénium, le poisson maquereau peut répondre à tous vos besoins en matière de soins de la peau. Ces substances agissent comme des antioxydants dans le corps, contribuant ainsi à réduire le stress oxydatif et les effets des radicaux libres, sous-produits naturels du métabolisme cellulaire. Ils peuvent également aider à réduire l'apparence des rides et des taches de vieillesse et à soulager certaines affections inflammatoires telles que le psoriasis et l'eczéma.

Soins des cheveux

1. De nombreux nutriments sont essentiels au soin des cheveux, tels que les protéines, le fer, le zinc et les acides gras oméga-3, tous présents dans les poissons maquereaux. Une dose régulière de ces nutriments dans votre alimentation contribuera à améliorer le lustre et l'apparence de vos cheveux, tout en renforçant les mèches de vos cheveux et en réduisant les effets des affections du cuir chevelu, telles que les pellicules.

Augmentez l'immunité

1. Malgré leur faible taux de vitamine C, le maquereau est toujours apprécié pour ses effets sur le système immunitaire. La coenzyme Q10 est l'un des éléments uniques du maquereau étroitement associé à la prévention des infections et au renforcement de la défense de l'organisme contre le stress oxydatif. Les acides gras oméga-3 sont également connus pour réduire l'inflammation, ce qui peut exercer une pression inutile sur le système immunitaire.

Niveaux inférieurs de cholestérol

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0']))); Avec un niveau impressionnant d'acides gras oméga-3 On sait que le poisson maquereau améliore l’équilibre du cholestérol dans le corps en réduisant le cholestérol LDL et en augmentant le taux de cholestérol HDL. Cela réduira la quantité de cholestérol oxydé et déposé dans les artères sous forme de plaque. Ce poisson est donc connu pour réduire le risque d'athérosclérose, de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de maladies coronariennes.

Réduit le risque de maladie chronique

1. Les effets antioxydants du maquereau sont bien étudiés, principalement en raison du taux élevé de sélénium, qui représente plus de 80% de vos besoins quotidiens par portion. Le sélénium fonctionne comme un antioxydant dans le corps, aidant à prévenir les mutations cellulaires et les maladies chroniques en neutralisant les radicaux libres avant qu'ils ne puissent endommager les tissus, les cellules et les organes.

Améliorez la densité minérale osseuse

1. Les poissons maquereaux contiennent de nombreux minéraux, notamment le cuivre, le sélénium, le magnésium, le manganèse, le calcium et le fer, qui sont tous liés à la densité osseuse. En consommant régulièrement ce poisson, vous pouvez prévenir l'apparition de l'ostéoporose, vous permettant de vous sentir jeune et fort en vieillissant.

Améliorer la cognition

1. Les niveaux élevés d'acides gras oméga-3 présents dans le maquereau, en particulier le DHA, améliorent la fonction cognitive et réduisent le risque de maladie neurodégénérative. Les propriétés anti-inflammatoires de ces composés réduiront l'accumulation de plaque qui précède souvent les symptômes de la maladie d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson.

Perte de poids

1. Bien que le maquereau soit riche en calories (près de 250 par filet), il fournit également une quantité considérable de protéines, qui peuvent aider à stimuler le métabolisme. Il est également notoire que les aliments riches en protéines sont nourrissants, ce qui peut aider à prévenir les excès alimentaires, tout en vous permettant de ne pas dépasser votre limite calorique pour la journée.

Contrôle du diabète

1. Les recherches sur les acides gras monoinsaturés, comme ceux du maquereau, ont conduit à une meilleure régulation de la glycémie et de la résistance à l'insuline dans le corps. C'est une excellente nouvelle pour les diabétiques et les personnes à risque élevé de diabète, car il peut contrôler votre glycémie.

Risque réduit de dégénérescence maculaire

1. Les recherches suggèrent que les poissons riches en oméga-3, comme le maquereau, sont le meilleur aliment pour vos yeux. Il prévient les lésions oculaires causées par le diabète, qui entraîne souvent une rétinopathie diabétique. Des études ont également montré un lien entre la cécité et le diabète, car les deux marchent main dans la main.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.