9 avantages incroyables des noix de tigre

9 avantages incroyables des noix de tigre

1. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 04 avril 2019

2. Les noix sont une culture culinaire et nutritive importante dans diverses régions du monde et ont été à travers l’histoire, mais il existe de nombreux avantages surprenants de ce tuber.eval populaire (ez_write_tag ([!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0']));]

Que sont les noix du tigre?

1. Les noix du tigre, également appelées chufa, sont les tubercules comestibles de la plante Cyperus esculentus, cultivée depuis au moins 9 000 ans pour sa densité en éléments nutritifs et ses huiles. Ces noix ne sont pas réellement des noix, bien qu'elles soient communément appelées amandes de la terre. Ils ont un goût un peu sucré et de noisette, tout comme les pacanes et les amandes. Bien que ces plantes soient considérées comme des mauvaises herbes à certains endroits, le profil nutritionnel dense de ces tubercules en fait une source importante de fibres d'amidon résistantes - bien plus que les patates douces et les pommes de terre ordinaires.

Nutrition aux noix de tigre

1. En termes de valeur nutritive, les noix de tigre possèdent des niveaux élevés de fibres et de protéines. Ils sont également riches en minéraux comme le magnésium, le potassium, le calcium, le zinc, le fer et des vitamines comme la vitamine E et la vitamine C. Leur teneur élevée en amidon signifie une teneur élevée en glucides et contient environ 120 calories par noix. Il existe également une bonne quantité de graisses saines, principalement d’acides oléique et linoléique, qui sont des graisses monoinsaturées saines.

Avantages des Noix du Tigre

1. Les avantages les plus impressionnants des noix de tigre incluent leur capacité à améliorer la santé cardiovasculaire, à réduire le taux de cholestérol, à prévenir le diabète, à soulager les maux de tête et à réduire le risque de cancer,]

Digestion

1. La présence de fibres alimentaires dans les noix de tigre facilite la digestion et le mouvement péristaltique et permet ainsi de réduire les symptômes de constipation et de diarrhée.

Santé cardiovasculaire

1. Le potassium est particulièrement présent dans ces tubercules, ce qui en fait un vasodilatateur naturel et donc en mesure de faire baisser la tension artérielle et de protéger la santé cardiovasculaire.

Diabète

1. Bien que les tubercules de noix de tigre contiennent beaucoup d’amidon, ils sont des glucides complexes et peuvent aider à contrôler la glycémie dans le corps et à atténuer les symptômes du diabète.

Propriétés anti-âge

1. Dotés de vitamines antioxydantes telles que la vitamine E et de composés polyphénoliques, ces tubercules ont un fort potentiel antioxydant et peuvent empêcher le vieillissement prématuré, les rides, les imperfections et les taches de vieillesse.

Maux de tête

1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], "organicfacts_net-medrectangle-4", 'ezslot_0', 131, '0']));); le caractère anti-inflammatoire de ces tubercules est bon étudié, et il peut aider à réduire la douleur et l’inconfort des migraines et des maux de tête.

Potentiel anticancéreux

1. Une étude publiée en 2010 suggère que le tubercule de noix de tigre peut aider à prévenir le cancer car il contient beaucoup de glucose soluble.

2. Le lait de noix de tigre est également capable de réduire le risque de cancer du foie et du colon, selon un article de recherche publié dans le Journal of Intercultural Ethnopharmacology.

Système immunitaire

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0']));) Il contient une bonne quantité de vitamine C les tubercules, qui peuvent renforcer le système immunitaire.

Cholestérol

1. Avec les graisses bénéfiques telles que les acides gras oléiques et linoléiques, les noix de tigre peuvent abaisser le taux de cholestérol et prévenir les maladies cardiovasculaires.

Perte de poids

1. Malgré une quantité de calories modérée, sa teneur élevée en fibres peut vous garder rassasié, évitant ainsi de trop manger et de grignoter, et aidant à perdre du poids.

Comment manger des noix de tigre?

1. Bien que leur texture soit dure et qu’elles soient difficiles à manger crues, elles peuvent être mangées facilement après avoir été trempées dans de l’eau, mais également grillées, séchées, cuites au four ou transformées en lait de tigre.]

Effets secondaires des noix de tigre

1. Il n’ya que très peu d’effets secondaires à la consommation de ces noix que les suivants:

2. Vous ajoutez donc déjà des noix de tigre dans votre panier?

3. John Staughton est un écrivain, rédacteur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.