9 Bienfaits des baies de genièvre pour la santé

Risques potentiels et effets secondaires des protéines de caséine

1. Avez-vous déjà goûté des baies qui ne sont pas des baies - des baies réellement utilisées comme épices? es-tu encore avec moi? Bien, parce que je parle de baies de genièvre riches en antioxydants et en santé cardiaque.

2. Les baies de genièvre sont traditionnellement utilisées pour "détoxifier" le corps et favoriser une digestion saine et la santé de la peau, entre autres choses. (1) Et les résultats ne sont certainement pas tous anecdotiques. Il existe un grand nombre d'études qui reflètent l'incroyable potentiel antioxydant et antibactérien des baies de genièvre. (C'est probablement pour cette raison que les médecins désinfectaient avec eux du matériel médical.)

3. Que vous recherchiez les avantages des nouvelles huiles essentielles ou que vous vouliez seulement savoir comment tirer parti des baies de genièvre, je sais que vous serez ravi d'en apprendre davantage.

Que sont les baies de genièvre?

1. Les baies de genièvre ne sont en réalité pas du tout des baies. Ce sont des cônes femelles provenant de genévriers - un type de conifère (Pinophyta), qui est une plante ou un arbre portant des cônes. Les plantes de genévrier varient d'aspect et peuvent pousser bas et larges comme un arbuste ou grand comme un arbre. Leurs écailles uniques et charnues, fusionnées, les font ressembler à une baie, d'où son nom.

2. En plus de leur nom légèrement trompeur, les baies de genièvre ne sont pas non plus une baie que vous mangerez généralement au petit-déjeuner, comme les myrtilles (même si elles sont de taille similaire). Au lieu de cela, les baies de genièvre sont souvent utilisées comme une épice amère. En fait, ils donnent au gin sa saveur distinctive. Les baies de genièvre sont officiellement la seule épice issue d'un conifère. (2)

3. L'une des principales utilisations de ces baies est l'huile essentielle de baies de genièvre. Reconnue dans la médecine traditionnelle et certaines recherches modernes comme antiseptique et antioxydant naturel, l'huile essentielle de baies de genièvre est une huile thérapeutique populaire. C'est également l'une des huiles essentielles approuvées par la FDA pour un usage interne limité. (3)

Contexte nutritionnel

1. Il existe de nombreuses espèces de baies de genièvre; Cependant, gardez à l'esprit qu'au moins un est toxique. Les variétés de genévrier comestibles comprennent: (4)

2. Comme elles ne sont pas consommées comme les baies traditionnelles, il n’ya pas beaucoup d’informations sur la teneur en calories ou en vitamines des baies de genièvre. Cependant, un peu d'épice peut ajouter tout le goût de citron amer que vous cherchez à ajouter à n'importe quel plat.

3. Bien avant leur utilisation dans l'alimentation, les Grecs utilisaient les baies de genièvre comme médicaments et stimulants pour les athlètes olympiques. (5) Les Romains les utilisaient comme substituts moins chers au poivre.

4. Heureusement que la baie de genévrier existe depuis si longtemps, car les scientifiques commencent tout juste à découvrir à quel point elle peut être bénéfique comme remède naturel pour diverses questions.

9 Avantages des baies de genièvre

1. Une étude de la Mie University au Japon a étudié les effets d'un parfum thérapeutique, comprenant l'huile essentielle de baies de genièvre, ainsi que le bois de santal, la rose et l'iris, sur les insomniaques prenant actuellement des médicaments. désordre.

2. Vingt-six des 29 participants ont pu diminuer leur traitement et retrouver un sommeil réparateur après avoir diffusé le parfum pendant la nuit, et 12 personnes ont complètement arrêté leur traitement à la fin de l'étude. (22)

3. De nombreuses herbes et aliments ayant une activité antioxydante importante sont étudiés pour leur impact potentiel sur des maladies comme le cancer. Jusqu'à présent, aucun essai sur des humains ou des animaux n'a porté sur le potentiel anticancéreux de la baie de genièvre.

4. Cependant, dans un laboratoire, on a découvert que l'huile essentielle ou l'extrait de baies de genévrier était responsable de l'apoptose (mort cellulaire) d'une souche résistante de la leucémie, de cellules HepG2 (cancer du foie) et de p53. (neuroblastome). (23, 24)

5. Probablement aussi en raison de ses qualités antioxydantes, les baies de genièvre peuvent aider à améliorer la fonction cardiaque. Par exemple, il a été démontré que l’huile essentielle de baies de genièvre réduit l’hypertension artérielle dans des études sur des animaux, en rapport avec les antioxydants qu’elle contient. (25) Une étude similaire a montré que la fonction de diurétique naturel des baies de genièvre (sous sa forme originale ou sous forme d’huile essentielle) contribue également à son activité anti-hypertenseur. (26)

6. Une étude chez le rat a montré que des extraits de baies de genièvre pourraient être utiles pour réduire les triglycérides élevés. (27)

7. Les baies de genièvre fonctionnent également comme "agent anticholinestérase". (28) Ceci est important pour la fonction cardiaque car les anticholinestérases (naturelles ou pharmaceutiques) contribuent à la formation d’acétylcholine dans le système nerveux, ce qui peut ralentir l’action cardiaque, abaisser la pression artérielle, augmenter le flux sanguin et induire des contractions cardiaques.]

8. Fait intéressant, les mêmes agents sont également utilisés dans certains cas pour traiter les obstructions digestives, la myasthénie et la maladie d'Alzheimer. À l'heure actuelle, aucune étude n'a été réalisée pour étudier l'interaction des baies de genièvre avec ces deux dernières conditions.

9. Comme beaucoup d'autres, les études associant baies de genièvre à un traitement du diabète se sont limitées à des tests en laboratoire et sur des animaux. Les premiers résultats semblent toutefois prometteurs.

10. Un extrait à l'éthanol et un thé de baies de genièvre semblent avoir le potentiel de réduire l'hyperglycémie chez le rat diabétique. (29, 30)

11. L'huile essentielle de baies de genièvre semble également limiter la quantité de malondialdéhyde produite par les corps d'animaux. (31) Bien que le rôle du malondialdéhyde dans le diabète ne soit pas entièrement compris, sa concentration est beaucoup plus élevée chez les personnes atteintes de diabète (et de cancer). (32, 33)

12. Il est possible que le traitement du parasite à l'origine de la leishmaniose, une maladie couramment contractée dans les régions tropicales et le sud de l'Europe, pourrait être une nouvelle utilisation. Des tests de laboratoire ont montré des résultats très puissants d'un extrait de baies de genièvre contre le parasite. (34)

13. Les antioxydants qu'ils contiennent constituent l'un des principaux avantages des baies de genièvre. Les antioxydants aident votre corps à prévenir et à combattre les maladies, car ils soulagent le stress oxydatif causé par un trop grand nombre de radicaux libres dans votre système.

14. Les baies de genièvre contiennent des composés polyphénoliques appelés bioflavonoïdes, ou flavonoïdes. (6) Ce sont ces composés qui donnent aux fruits et aux légumes (et à quelques autres aliments) leur charge antioxydante. Selon une évaluation chimique, les baies de genièvre contiennent 87 composés antioxydants distincts. (7) Ces composés semblent apparaître plus souvent dans les baies mûres que dans les variétés non mûres. (8)

15. Les baies de genièvre, notamment la superoxyde dismutase (SOD), la catalase et la glutathion peroxydase, favorisent l’activité de trois antioxydants extrêmement importants dans le corps. (9)

16. Les problèmes de SOD sont liés à la SLA, au syndrome de Down, au cancer et aux problèmes pulmonaires. La catalase et la SOD protègent toutes deux contre les dommages causés par le peroxyde dans l'organisme, tandis que la glutathion peroxydase fait de même et contribue à la prévention et au traitement du cancer et des maladies cardiaques. (dix)

17. Les qualités antibactériennes et antifongiques des baies de genièvre résistent à l'épreuve du temps - c'est l'une des raisons pour laquelle l'huile essentielle de baies de genièvre est souvent suggérée comme agent de nettoyage domestique naturel. Ces baies ont des effets convaincants sur de nombreuses souches de bactéries et de champignons. En fait, au moins une étude a suggéré qu'ils pourraient faire partie du traitement des infections de la peau et des voies respiratoires. (11, 12)

18. L'huile essentielle de baies de genièvre détruit puissamment le champignon Candida, ce qui provoque une infection responsable d'une très grande liste d'effets secondaires. (13)

19. On a également découvert que cette huile essentielle éliminait les bactéries et réduisait l'inflammation dans la bouche aussi efficacement que la chlorhexidine, un médicament dentaire courant, mais sans effets secondaires toxiques. (14)

20. Certaines preuves suggèrent que l'huile essentielle de baies de genièvre peut également potentiellement tuer des bactéries résistantes aux antibiotiques courants. (15)

21. Un extrait de baies de Juniperus drupacea de Turquie a montré une activité antibactérienne significative dans des tests de laboratoire sur diverses cellules, y compris la bactérie Gram-positive, Staphylococcus aureus. (16) Les infections à staphylocoques provoquent des infections cutanées et des problèmes tels que des furoncles, et elles peuvent parfois entraîner des complications graves telles que pneumonie, cellulite ou infection des os.

22. Des recherches ont montré qu'une autre utilisation possible des baies de genièvre pourrait être un antioxydant dans les aliments et les boissons. En outre, un extrait à l'éthanol de ces baies a montré un impact antibactérien significatif contre Aspergillus niger, une moisissure noire que l'on retrouve couramment dans les aliments gâtés. (17)

23. Une simple recherche sur Google révèle que l’une des utilisations les plus courantes des baies de genièvre, en particulier sous forme d’huile essentielle, est de traiter les problèmes cutanés tels que les rougeurs ou l’eczéma. Les antioxydants qu'ils contiennent sont probablement l'une des principales raisons pour lesquelles cela peut être efficace.

24. Lors d'une étude sur la cicatrisation des plaies animales traitées à l'huile essentielle de baies de genièvre, les chercheurs ont découvert que deux cultivars de baies de genièvre "affichaient une remarquable activité anti-inflammatoire et de guérison des plaies". (18) Cela suggère que l'utilisation ancienne des baies de genièvre comme guérisseur pour la peau trouve ses racines dans les faits scientifiques.

25. D'après une étude en laboratoire réalisée en Corée du Sud, il semble également possible que l'extrait de baies de genévrier puisse aider à traiter les troubles de la pigmentation de la peau tels que le vitiligo. (19)

26. L’huile essentielle de baies de genièvre est également utilisée depuis un certain temps pour réduire l’apparence de la cellulite, problème cosmétique inoffensif impliquant des dépôts graisseux souvent présents sur les cuisses, les hanches et les fesses. (20)

27. Les baies de genièvre ont longtemps été considérées comme une aide à la digestion en médecine traditionnelle, mais peu d'études se sont penchées longuement sur ces effets. Cependant, une étude impliquant des vaches laitières a montré que l'alimentation des sujets en huile essentielle de baies de genévrier améliorait le comportement digestif. (21)

28. Puisqu'elles agissent comme des diurétiques, les baies de genièvre peuvent aider à soulager les ballonnements.

29. De nombreux praticiens de la santé naturels recommandent l'huile essentielle de baies de genièvre comme relaxant et pensent que cela a un impact positif sur la chimie du cerveau et encourage le repos.

Comment trouver et utiliser les baies de genièvre dans la cuisine

1. De nombreux magasins d’aliments naturels proposent des baies de genièvre dans la section des épices. Ces baies riches et épicées peuvent être achetées soit séchées, soit fraîches et entières ou écrasées. De nombreuses sources suggèrent qu'ils aromatisent particulièrement bien les plats de viande. (35)

2. Pour un goût plus piquant, essayez d’écraser les baies fraîches avant de les utiliser dans une sauce ou une marinade. Vous pouvez également essayer de les griller, mais une cuisson trop longue fera ressortir l'amertume et rendra les baies immangeables. (36)

3. Comme je l’ai déjà mentionné, l’huile essentielle de baies de genièvre est également un moyen populaire de profiter des avantages des baies de genièvre. Comme toujours, assurez-vous d’acheter uniquement de l’huile essentielle de qualité alimentaire à des vendeurs réputés.

Précautions

1. Bien que les baies de genièvre soient généralement sans danger pour la plupart des gens, il convient de prendre en compte certaines précautions et interactions médicamenteuses.

2. Premièrement, les femmes enceintes ne devraient jamais consommer de baies de genièvre sous forme d’huile entière ou d’huile essentielle, car cela pourrait potentiellement endommager l’enfant à naître ou provoquer des contractions utérines. Juniper est également déconseillé aux personnes ayant une insuffisance rénale. (37)

3. Il est possible de développer une réaction allergique aux baies de genièvre, pouvant se manifester par des problèmes cutanés (comme une éruption cutanée) ou des problèmes respiratoires. Si vous rencontrez l'une de ces affections après avoir utilisé des baies de genièvre, arrêtez de l'utiliser et consultez votre médecin immédiatement.

4. Selon une étude de 2014, les baies de genévrier pourraient également interagir négativement avec certains médicaments. Les baies semblent inhiber une enzyme métabolisant le médicament dans le corps humain appelée CYP3A4. (38) Cette enzyme métabolise environ la moitié des médicaments sur le marché pharmaceutique, tandis que l’autre moitié des médicaments inhibe réellement l’enzyme.

5. Il existe une liste assez longue de médicaments pouvant entraîner une toxicité lorsqu'ils sont pris en association avec des baies de genièvre. Si vous prenez des médicaments, vous devez d'abord consulter votre médecin avant d'utiliser des baies de genièvre ou de l'huile essentielle de baies de genièvre. (39)

Réflexions finales

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