9 Effets secondaires d'une trop grande quantité de caféine

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1. Le café et le thé sont des boissons incroyablement saines.

2. La plupart des types contiennent de la caféine, une substance susceptible d'améliorer votre humeur, votre métabolisme et vos performances mentales et physiques (1, 2, 3).

3. Des études ont également montré que pour la plupart des gens, il est sans danger s'il est consommé en quantités faibles à modérées (4).

4. Cependant, de fortes doses de caféine peuvent avoir des effets secondaires désagréables, voire dangereux.

5. Des recherches ont montré que vos gènes avaient une influence majeure sur votre tolérance à celui-ci. Certains peuvent consommer beaucoup plus de caféine que d'autres sans ressentir d'effets négatifs (5, 6).

6. De plus, les personnes peu habituées à la caféine peuvent présenter des symptômes après avoir consommé une dose généralement considérée comme modérée (4, 7).

7. Voici 9 effets secondaires d'un excès de caféine.

1. Anxiété

1. On sait que la caféine augmente la vigilance.

2. Il agit en bloquant les effets de l'adénosine, une substance chimique du cerveau qui vous fatigue. Dans le même temps, il déclenche la libération d'adrénaline, l'hormone "combat ou fuite" associée à une augmentation d'énergie (8).

3. Cependant, à doses plus élevées, ces effets peuvent devenir plus prononcés, entraînant anxiété et nervosité.

4. En fait, le trouble d'anxiété induit par la caféine est l'un des quatre syndromes liés à la caféine répertoriés dans le Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux (DSM), publié par l'American Psychiatric Association.]

5. Des apports journaliers extrêmement élevés, supérieurs ou égaux à 1 000 mg par jour, auraient provoqué nervosité, nervosité et symptômes similaires chez la plupart des gens, alors même un apport modéré pourrait avoir des effets similaires chez les patients sensibles à la caféine. individus (9, 10).

6. De plus, il a été démontré que des doses modestes entraînaient une respiration rapide et augmentaient le niveau de stress en consommant une séance (11, 12).

7. Une étude portant sur 25 hommes en bonne santé a révélé que ceux qui ingéraient environ 300 mg de caféine subissaient plus du double du stress de ceux qui prenaient un placebo.

8. Il est intéressant de noter que les niveaux de stress étaient similaires chez les consommateurs réguliers de caféine, suggérant que le composé pouvait avoir le même effet sur les niveaux de stress, que vous en buviez habituellement (12).

9. Néanmoins, ces résultats sont préliminaires.

10. La teneur en caféine du café est très variable. Pour référence, un grand café ("grande") chez Starbucks contient environ 330 mg de caféine.

11. Si vous remarquez que vous vous sentez souvent nerveux ou nerveux, ce serait une bonne idée de regarder votre consommation de caféine et de la réduire.

2. Insomnie

1. La capacité de la caféine à aider les gens à rester éveillés est l'une de ses qualités les plus prisées.

2. Par contre, trop de caféine peut rendre difficile l'obtention d'un sommeil réparateur suffisant.

3. Des études ont montré qu'une consommation plus élevée de caféine semble augmenter le temps nécessaire pour s'endormir. Cela peut également réduire le temps total de sommeil, en particulier chez les personnes âgées (13, 14).

4. En revanche, des quantités faibles ou modérées de caféine ne semblent pas affecter beaucoup le sommeil chez les personnes considérées comme «qui dorment bien» ou même chez celles qui ont une insomnie autodéclarée (15).

5. Vous ne réaliserez peut-être pas que trop de caféine interfère avec votre sommeil si vous sous-estimez la quantité de caféine que vous absorbez.

6. Bien que le café et le thé soient les sources de caféine les plus concentrées, on le trouve également dans les sodas, le cacao, les boissons énergisantes et plusieurs types de médicaments.

7. Par exemple, une injection d'énergie peut contenir jusqu'à 350 mg de caféine, alors que certaines boissons énergisantes en fournissent jusqu'à 500 mg par canette (16).

8. Il est important de noter que la quantité de caféine que vous pouvez consommer sans nuire à votre sommeil dépend de votre génétique et d'autres facteurs.

9. De plus, la caféine consommée plus tard dans la journée peut perturber le sommeil car ses effets peuvent prendre plusieurs heures à s'estomper.

10. Des recherches ont montré que, si la caféine reste en moyenne dans votre système pendant cinq heures, la période de temps peut varier de une heure et demie à neuf heures, selon les individus (17).

11. Une étude a examiné l'impact de l'ingestion de caféine sur le sommeil. Les chercheurs ont administré à 12 adultes en bonne santé 400 mg de caféine soit six heures avant l'heure du coucher, trois heures avant l'heure du coucher ou immédiatement avant l'heure du coucher.

12. Le temps mis par les trois groupes à s'endormir et le temps passé à les réveiller la nuit ont considérablement augmenté (18).

13. Ces résultats suggèrent qu’il est important de faire attention à la quantité et au moment de la caféine pour optimiser votre sommeil.

3. Problèmes digestifs

1. Beaucoup de gens trouvent qu'une tasse de café le matin aide à faire bouger leurs entrailles.

2. L'effet laxatif du café a été attribué à la libération de gastrine, une hormone produite par l'estomac qui accélère l'activité dans le côlon. De plus, il a été démontré que le café décaféiné produisait une réponse similaire (19, 20, 21).

3. Cependant, la caféine elle-même semble également stimuler les mouvements de l'intestin en augmentant le péristaltisme, les contractions qui déplacent les aliments dans votre tube digestif (21).

4. Compte tenu de cet effet, il n’est pas surprenant que de fortes doses de caféine puissent provoquer des selles molles ou même une diarrhée chez certaines personnes.

5. Bien que l'on croyait depuis longtemps que le café causait des ulcères d'estomac, une vaste étude portant sur plus de 8 000 personnes n'a révélé aucun lien entre les deux (22).

6. D'autre part, certaines études suggèrent que les boissons contenant de la caféine peuvent aggraver le reflux gastro-oesophagien (RGO) chez certaines personnes. Cela semble être particulièrement vrai du café (23, 24, 25).

7. Dans une petite étude, lorsque cinq adultes en bonne santé buvaient de l'eau contenant de la caféine, ils ressentaient un relâchement du muscle qui empêchait le contenu de l'estomac de pénétrer dans la gorge - caractéristique du RGO (25).

8. Le café pouvant avoir des effets majeurs sur la fonction digestive, vous pouvez réduire votre consommation de boisson ou passer au thé si vous rencontrez des problèmes.

4. Rupture musculaire

1. La rhabdomyolyse est une affection très grave dans laquelle des fibres musculaires endommagées pénètrent dans le sang, entraînant une insuffisance rénale et d'autres problèmes.

2. Les causes courantes de rhabdomyolyse comprennent les traumatismes, les infections, la toxicomanie, les tensions musculaires et les morsures de serpents ou d'insectes toxiques.

3. De plus, plusieurs cas de rhabdomyolyse liés à un apport excessif de caféine ont été rapportés, bien que cela soit relativement rare (26, 27, 28, 29).

4. Dans un cas, une femme a développé des nausées, des vomissements et une urine foncée après avoir bu 32 onces (1 litre) de café contenant environ 565 mg de caféine. Heureusement, elle s'est rétablie après avoir été traitée avec des médicaments et des liquides (29).

5. Il est important de noter qu'il s'agit d'une dose importante de caféine à consommer sur une courte période, en particulier pour les personnes qui n'y sont pas habituées ou qui sont très sensibles à ses effets.

6. Afin de réduire le risque de rhabdomyolyse, il est préférable de limiter votre consommation à environ 250 mg de caféine par jour, à moins que vous ne soyez habitué à en consommer plus.

5. Dépendance

1. Malgré tous les bienfaits de la caféine pour la santé, force est de constater qu'elle peut créer une accoutumance.

2. Un examen détaillé suggère que, bien que la caféine déclenche certaines substances chimiques du cerveau de la même manière que la cocaïne et les amphétamines, elle ne provoque pas la dépendance classique de la même manière que ces drogues (30).

3. Toutefois, cela peut entraîner une dépendance psychologique ou physique, en particulier à doses élevées.

4. Dans une étude, 16 personnes qui consommaient habituellement de la caféine à un niveau élevé, modéré ou nul ont participé à un test de vocabulaire après une nuit de caféine. Seuls les gros consommateurs de caféine manifestaient un biais pour les mots liés à la caféine et avaient de fortes envies de caféine (31).

5. De plus, la fréquence de consommation de caféine semble jouer un rôle dans la dépendance.

6. Dans une autre étude, 213 consommateurs de caféine ont rempli un questionnaire après 16 heures sans l'avoir consommé. Les utilisateurs quotidiens présentaient des augmentations de maux de tête, de fatigue et d'autres symptômes de sevrage plus importantes que les utilisateurs non quotidiens (32).

7. Même si le composé ne semble pas causer une véritable dépendance, si vous buvez régulièrement du café ou d'autres boissons contenant de la caféine, il y a de fortes chances pour que vous deveniez dépendant de ses effets.

6. Hypertension artérielle

1. Dans l’ensemble, la caféine ne semble pas augmenter le risque de maladie cardiaque ou d’AVC chez la plupart des gens.

2. Cependant, il a été démontré que, dans plusieurs études, il faisait monter la pression artérielle en raison de son effet stimulant sur le système nerveux (33, 34, 35, 36).

3. Une pression artérielle élevée est un facteur de risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral car elle peut endommager les artères au fil du temps, limitant ainsi le flux sanguin vers le cœur et le cerveau.

4. Heureusement, l'effet de la caféine sur la tension artérielle semble être temporaire. En outre, il semble avoir le plus fort impact sur les personnes qui ne sont pas habituées à le consommer.

5. Il a également été démontré qu'un apport élevé en caféine faisait augmenter la pression artérielle au cours de l'exercice physique chez les personnes en bonne santé, ainsi que chez les personnes présentant une pression artérielle légèrement élevée (37, 38).

6. Il est donc important de porter une attention particulière au dosage et au choix du moment de la caféine, surtout si vous avez déjà une pression artérielle élevée.

7. Fréquence cardiaque rapide

1. L'effet stimulant d'un apport élevé en caféine peut accélérer le rythme cardiaque.

2. Il peut également entraîner une altération du rythme cardiaque, appelée fibrillation auriculaire, qui a été rapportée chez des jeunes consommateurs de boissons énergisantes contenant de très fortes doses de caféine (39).

3. Dans une étude de cas, une femme ayant pris une dose massive de poudre de caféine et de comprimés pour tenter de se suicider a développé une fréquence cardiaque très rapide, une insuffisance rénale et d'autres problèmes de santé graves (40).]

4. Cependant, cet effet ne semble pas se produire chez tout le monde. En effet, même certaines personnes souffrant de problèmes cardiaques peuvent tolérer de grandes quantités de caféine sans aucun effet indésirable.

5. Dans une étude contrôlée, lorsque 51 patients insuffisants cardiaques consommaient 100 mg de caféine par heure pendant cinq heures, leur rythme cardiaque (rythme cardiaque) et leurs rythmes restaient normaux (41).

6. Quels que soient les résultats de l’étude, si vous remarquez un changement dans votre fréquence ou rythme cardiaque après avoir bu de la boisson contenant de la caféine, envisagez de réduire votre consommation.

8. Fatigue

1. Le café, le thé et les autres boissons contenant de la caféine sont connus pour augmenter le niveau d'énergie.

2. Cependant, ils peuvent également avoir l'effet inverse en entraînant une fatigue de rebond après que la caféine ait quitté votre système.

3. Un examen de 41 études a révélé que, même si les boissons énergisantes contenant de la caféine augmentaient la vigilance et amélioraient l'humeur pendant plusieurs heures, les participants étaient souvent plus fatigués que d'habitude le lendemain (42).

4. Bien sûr, si vous continuez à boire beaucoup de caféine tout au long de la journée, vous pouvez éviter l'effet de rebond. Par contre, cela peut affecter votre capacité à dormir.

5. Pour maximiser les bienfaits de la caféine sur l'énergie et éviter la fatigue du rebond, consommez-la à des doses modérées plutôt qu'à forte dose.

9. Mictions fréquentes et urgence

1. L'augmentation de la miction est un effet secondaire fréquent d'un apport important en caféine en raison de ses effets stimulants sur la vessie.

2. Vous avez peut-être remarqué que vous devez uriner fréquemment lorsque vous buvez plus de café ou de thé que d'habitude.

3. La plupart des recherches sur les effets du composé sur la fréquence urinaire ont concerné les personnes âgées, les vessies hyperactives ou l'incontinence (43, 44, 45).

4. Dans une étude, 12 sujets âgés de plus de 100 ans présentant une vessie hyperactive et consommant 2 mg de caféine par livre (4,5 mg par kilogramme) de poids corporel ont présenté une augmentation significative de la fréquence et de l'urgence urinaire (44).

5. Pour une personne pesant 150 livres (68 kg), cela équivaudrait à environ 300 mg de caféine par jour.

6. En outre, une consommation élevée peut augmenter le risque d'incontinence chez les personnes ayant une vessie en bonne santé.

7. Une grande étude a examiné les effets d'un apport élevé en caféine sur l'incontinence chez plus de 65 000 femmes sans incontinence.

8. Les personnes consommant plus de 450 mg par jour présentaient un risque d'incontinence considérablement accru par rapport à celles consommant moins de 150 mg par jour (45).

9. Si vous buvez beaucoup de boissons contenant de la caféine et estimez que votre miction est plus fréquente ou urgente qu’il devrait être, il peut être judicieux de réduire votre consommation pour voir si vos symptômes vous affectent. améliorer.

En résumé

1. Un apport en caféine léger à modéré semble avoir des effets impressionnants sur la santé de nombreuses personnes.

2. D'autre part, des doses très élevées peuvent entraîner des effets indésirables qui nuisent à la vie quotidienne et peuvent même entraîner de graves problèmes de santé.

3. Bien que les réponses varient d'une personne à l'autre, les effets d'une consommation élevée démontrent que plus n'est pas nécessairement meilleur.

4. Pour bénéficier des avantages de la caféine sans effets indésirables, procédez à une évaluation honnête de votre sommeil, de votre niveau d'énergie ainsi que d'autres facteurs susceptibles d'être affectés, et réduisez votre consommation si nécessaire.