Accompagnement de pâtes

Name: accompagnement de pâtes
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pâtes de penne non cuites; 2 cuillères à café de farine tout usage; 3/4 cuillère à café de granules de bouillon de poulet; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 0,25 cuillère à café de flocons de persil séché; Dash d'origan séché; 1-1/2 cuillère à café de poivron rouge coupé en dés; 2 petits champignons frais, hachés; 2 tablespoons chopped onion; 1-1/2 cuillère à café de poivron rouge coupé en dés; 1-1/2 cuillère à café d'huile d'olive; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant 2% de lait; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

"Ce plat est excellent comme accompagnement d'une saucisse ou d'un schnitzel de style fermier", écrit Wendy Nuis de Stokes Bay, en Ontario. La sauce crémeuse est accentuée par une pincée de fromage Parmesan.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la farine, le bouillon, la poudre d'ail, le persil, l'origan et le poivre.
Dans une petite poêle antiadhésive, faire revenir les champignons, l'oignon et le poivron rouge dans l'huile jusqu'à tendreté. Incorporer le mélange de farine. Ajouter le lait progressivement. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Incorporer le Parmesan.Drainer les pâtes; ajouter au mélange de champignons et remuer pour bien enrober.