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EMMITSKA
«Alors, c'est ce que le ciel a comme goût! barres de fromage à la crème
Cette recette était ma gâterie sucrée préférée absolue en grandissant, et l'est toujours! C'était la recette de mon arrière grand-mère et n'est pas pour ceux qui surveillent leur silhouette! Le résultat est un biscuit de bar très riche et très savoureux. Les noix et les cerises sont facultatives, mais donnent de grandes variations à cette recette.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la margarine, ramollie
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre blanc
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1 1/2 cuillères à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées (facultatif)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des cerises au marasquin hachées bien drainées (facultatif)
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser un plat de cuisson de 23x33 cm.
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Battez la margarine, le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique dans un grand bol, jusqu'à consistance lisse. Ajoutez les œufs un à la fois, en laissant chaque œuf se fondre dans le mélange de margarine avant d'ajouter le suivant. Battez à la vanille avec le dernier œuf. Mélanger la farine, le sel, les pépites de chocolat et les noix jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Ajouter les cerises au marasquin; mélanger juste assez pour bien mélanger. Étaler la pâte dans le moule préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte presque propre, environ 25 minutes.Mesurez-vous de près - les barres finies deviendront très pâles.Retirez immédiatement du four si les parois commencent à se détacher de la casserole.Cool casserole sur une grille avant de couper en barres.
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