Apéritif de crevettes gaspacho

Name: apéritif de crevettes gaspacho
Total time: 10 min
Ingredients: Crevettes moyennes cuites de 200 grammes, pelées et déveinées; 1 poivron vert moyen, haché; 1 tomate moyenne, épépinée et hachée; 1 boîte de jus V8 épicé et chaud (156 grammes); 1/2 avocat mûr, pelé et coupé en cubes; 3 green onions, sliced; Feuilles de coriandre, facultatif; 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées; 1 citron vert moyen, tranché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure sans gras; 1 citron vert moyen, tranché; Feuilles de coriandre, facultatif

Dans un verre à pied, cet apéritif rafraîchissant est assez joli pour un dîner formel. "Pour le changer en un plat principal, je combine les ingrédients et les sers sur une tortilla avec de la laitue râpée et de la crème sure", écrit Patricia Clark de Lake Forêt, californie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les neuf premiers ingrédients.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit refroidie.
À l'aide d'une cuillère à égoutter, verser dans des verrines individuelles.Pouler avec la crème sure.Garnir avec une tranche de lime et de la coriandre, si désiré..