Asperges à la sauce au fromage

Name: asperges à la sauce au fromage
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: 400 grammes d'asperges tendres fraîches; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait chaud; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; 1/2 cuillère à café de sel (ou au goût)

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Ingrédients

Préparation

Réchauffez la sauce pendant 1 minute à feu élevé avant de l'ajouter aux asperges, si nécessaire (vous n'aurez peut-être pas besoin de toute la sauce).
Incorporer les 1/2 cuillères à soupe de farine et 1/4 de litre de lait chauffé.
Ajoutez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé.
Placer au micro-ondes et cuire à feu élevé pendant 2 minutes en prenant soin de bien fouetter toutes les 30 secondes.
Assaisonner de sel et fouetter à nouveau.
Réserver la sauce au fromage.
Plier les asperges jusqu'à ce qu'elles se cassent à un point naturel; jeter se termine.
Placez les lances d'asperges dans un plat recouvert de verre au micro-ondes, avec la moitié des lances dans un sens et la moitié des lances dans l'autre sens.
Ajoutez 60 litres d’eau au plat.
Cuire à couvert pendant 6 à 7 minutes à couvert, en tournant le plat toutes les 2 minutes et en vérifiant que les asperges sont bien cuites.
Reheat sauce for 1 minute on high before adding to asparagus, if necessary ( you may not need all the sauce ).