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ANNE MARSHALL
Barres d'épinards
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 3 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 1/2 cuillères à café d'ail émincé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais hachés
- 1 small onion, chopped
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du fromage cheddar râpé
- 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Faites fondre le beurre dans un plat allant au four de 23 x 33 cm pendant que le four préchauffe.
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Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, la farine, le sel, le poivre, la poudre à pâte et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Ajouter les champignons, les épinards et le fromage, puis remuer pour bien mélanger puis versez le mélange d'épinards dans la casserole.
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Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit ferme et doré. Couper en barreaux et servir chaud.
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