Bâtons de mozzarella i

Name: bâtons de mozzarella i
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litre d'huile pour la friture; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure sèche; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; 2 oeufs battus; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure sèche

Une nouvelle tournure sur les bâtonnets de mozzarella frits ordinaires. Une combinaison de pain et de mozzarella donne un repas ou un apéritif satisfaisant. Assurez-vous que votre tranche de mozzarella est suffisamment grosse pour couvrir le pain! Servir avec une sauce tomate chaude ou comme un sandwich chaud recouvert de sauce tomate. Vous ne mangerez plus jamais de bâtonnet de mozzarella ordinaire.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une friteuse à 190 degrés (190 C).
Sandwich le fromage mozzarella entre des tranches de pain italien.
Dans un petit bol, mélangez le parmesan aux œufs.
Placez la chapelure dans un petit bol.
Tremper les deux côtés du sandwich dans le mélange aux œufs, puis dans la chapelure en enrobant bien.
Placez délicatement le sandwich enrobé dans la friteuse.Faites cuire 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit bien doré et que le fromage ait fondu.Supprimez de l'huile, égouttez les sur du papier absorbant et coupez-les en 4 triangles.