Biscuit aux pépites de chocolat palette poêle

Name: biscuit aux pépites de chocolat palette poêle
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco, fondue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre de coco; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de tapioca; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de tapioca; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 2 gros œufs à la température ambiante; 1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat

J'adore ma poêle en fonte pour bon nombre de mes recettes. Nous avons été invités chez nos amis pour le dîner et, comme c'était sur ma cuisinière, j'ai décidé de faire un dessert! En plus, ça a l'air génial d'apporter la casserole avec le dessert dedans à une maison d'amis. Ma casserole mesure un centimètre, donc j'ai fait un très gros biscuit. chocolat fondu.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Badigeonner une poêle en fonte avec de l'huile de coco fondue.
Placez le beurre dans un grand bol à mélanger; étaler avec le dos d'une cuillère en bois.Ajouter le sucre de noix de coco; mélanger à la fourchette jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.Verser dans la farine d'amande, la farine de tapioca, le bicarbonate de soude et le sel marin; remuez, tout d'abord avec une fourchette, puis passez à une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange soit combiné.
Fouetter les œufs et l'extrait de vanille dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Créer un puits au centre du mélange de farine.Verser le mélange d'œufs dans un puits et remuer jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Mettre les pépites de chocolat.Verser dans la poêle; étaler uniformément avec une cuillère en bois.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 30 minutes.