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EPITOPES
Biscuits à la menthe et brownies à la crème
J'ai conçu cette recette pour mes deux fils qui aiment les saveurs de menthe et de chocolat. — Janell Traubel, Boise, Idaho
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 4 gros œufs
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sirop de chocolat
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Biscuits Oreo à la menthe, écrasés
- Biscuits Oreo à la menthe, écrasés
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.
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Verser dans un moule graissé de 13 x 9 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (ne pas trop cuire). Refroidir complètement sur une grille.
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Pour la crème à la menthe, battre le beurre et le sucre à glacer dans un petit bol, jusqu'à consistance légère et aérée. Battez le lait, l'extrait et le colorant. Brownies au givre; saupoudrer de biscuits broyés. Couper en carrés.
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