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Biscuits à la menthe et brownies à la crème
 
 
PortionsPTM50 min

Biscuits à la menthe et brownies à la crème


J'ai conçu cette recette pour mes deux fils qui aiment les saveurs de menthe et de chocolat. — Janell Traubel, Boise, Idaho

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Préparation

  1. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.
  2. Verser dans un moule graissé de 13 x 9 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (ne pas trop cuire). Refroidir complètement sur une grille.
  3. Pour la crème à la menthe, battre le beurre et le sucre à glacer dans un petit bol, jusqu'à consistance légère et aérée. Battez le lait, l'extrait et le colorant. Brownies au givre; saupoudrer de biscuits broyés. Couper en carrés.



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