Biscuits au réfrigérateur i

Ces biscuits sont parfaits à préparer à l'avance et à avoir sous la main pour les urgences en matière de biscuits. Un biscuit simple à couper et cuire qui se conserve bien au réfrigérateur ou au congélateur.

Dans un bol moyen, mélanger le sucre et le beurre jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'œuf et la vanille.Combiner la farine, la levure et le sel, puis incorporer progressivement à la préparation jusqu'à ce que toute la farine soit absorbée.Formez la pâte en rouleaux d'environ 3,75 cm de diamètre. .Envelopper dans du papier ciré; réfrigérer jusqu'à consistance ferme, au moins 4 heures ou jusqu'à 1 semaine.
Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Graisser les plaques à biscuits. Dérouler les petits pains refroidis et les couper en tranches de 2/3 cm d'épaisseur.Placer les biscuits à une distance de 2,5 centimètres des feuilles préparées.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Retirez les plaques à pâtisserie et laissez-les refroidir immédiatement sur des grilles.