Biscuits aux fruits secs d'avoine

Name: biscuits aux fruits secs d'avoine
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du beurre ou de la margarine, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre brun; 1 oeuf; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges séchées ou d'autres fruits séchés

Ce sont les meilleurs biscuits à l'avoine que j'ai jamais eu! Très beurré et très copieux. Tous les fruits séchés fonctionnent bien comme les cerises, les raisins secs, les canneberges, les myrtilles ou les abricots hachés.Pour un traitement vraiment décadent, utilisez des pépites de chocolat et des noix au lieu de fruits.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C)
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et aéré. Battez dans l'oeuf, puis incorporez la vanille.Sammez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la noix de muscade. incorporer l'avoine rapide et les fruits secs. Déposer par cuillères arrondies sur la plaque à biscuits non préparée.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.