Biscuits oreo sans gluten

Name: biscuits oreo sans gluten
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 45 filled cookies, 45
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de tapioca; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de tapioca; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la fécule de maïs; 1 cuillère à café de gomme xanthane; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du cacao; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de raccourcissement; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 1 oeuf; 1/4 cuillère à café de vanille; 1 -2 cuillère à café de lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à soupe de raccourcissement; 1/4 cuillère à café de vanille; 2 cuillères à soupe d'eau chaude

Quelle est votre façon préférée de manger un biscuit Oreo? Certains d'entre nous ont peut-être oublié notre méthode préférée ... ou ont vraiment essayé d'oublier les biscuits Oreo, même s'ils existaient déjà. N'oubliez plus, vous n'aurez plus jamais besoin d'un biscuit Oreo. Séparez ces biscuits et léchez le glaçage de chaque côté, ou trempez-les dans du lait, ils sont si semblables! Glissez ces biscuits dans les déjeuners de vos enfants pour un vrai régal. Ils ne se sentiront pas différents des autres enfants qui les mangent, en fait les autres enfants les envoûteront pour une fois! Remarque: si vous avez un tampon cookie, appuyez sur les cookies tranchés avant la cuisson pour donner un aspect plus authentique aux cookies.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Dans un bol moyen, mélanger au fouet le mélange de farine, la gomme xanthane, le substitut d'œuf, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.Mettre de côté.
Dans le bol du batteur, crémer la margarine et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère.Ajouter l'oeuf et la vanille et bien battre. (Remarque: je n'ai pas de batteur lourd. J'ai donc utilisé un batteur à main et j'ai eu quelques problèmes. Alors, ne vous découragez pas si vous devez continuer à pousser la pâte des batteurs avec une spatule, vous ne faites rien de mal. Et ne vous inquiétez pas, je promets que ces biscuits en valent la peine difficulté! ).
Ajoutez les ingrédients secs en 3 additions.Si la pâte devient trop raide, ajoutez le lait au besoin.
Façonnez la pâte en deux rouleaux de 10 "x1.5". Emballez-les dans du papier aluminium et laissez-les tomber pendant environ 15-20 minutes.
Couper en tranches de 0,125 pouce. Si vous avez un tampon pour biscuits, vous pouvez alors appuyer sur les biscuits tranchés avant de les cuire. Cuire ces biscuits sur une plaque à biscuits NON GRAVÉE pendant 10 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de retirer de la tôle à biscuits. Refroidir à fond sur une grille.
Pour le fourrage, combinez le sucre de confiseur, le shortening, la vanille et l'eau chaude (utilisez-en suffisamment pour obtenir une texture qui s'étale bien.).

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