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SUGISUGI
Biscuits sans cholestérol et faibles en gras avec glaçage
Un biscuit sans cholestérol sans pratiquement aucune graisse saturée (celle que vous voulez éviter si vous essayez de gérer votre taux de cholestérol) et sans margarine, beurre ou shortening! Cette recette a commencé avec 171844. Je pensais qu'avec quelques changements, ce serait un bon biscuit glacé.Je les aime! J'espère que vous en faites de même. Ce sont certainement les meilleurs quand glacé car le biscuit n'est pas très sucré en soi.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage (ou auto-levant si vous voulez un biscuit plus moelleux)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre brut
- 1 cuillère à café de poudre à pâte (ou du bicarbonate de soude vous donnera un résultat presque identique si c'est tout ce que vous avez)
Préparation
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Préchauffez le four à 375. Mélangez tous les ingrédients à la fourchette. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur si votre four n'est pas prêt à fonctionner car il est plus facile de couper la pâte quand il fait encore froid.
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Fariner la surface et étaler la pâte sur environ 1,25 centimètre d'épaisseur. Si vous réfrigérez la pâte et qu'elle se fendille au fur et à mesure que vous la roulez, ne laissez pas chauffer les bords, laissez-la chauffer pendant quelques minutes, puis continuez.
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Couper avec des emporte-pièces.Placez-les sur du papier parchemin sur une plaque à biscuits.Cuire au four immédiatement pendant 15 minutes.Ne les laissez pas brunir.Brun signifie trop cuit dans ce cas.
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Laissez refroidir sur les grilles de refroidissement.Une fois complètement refroidi, givrez avec le glaçage de Kittencal: 261889 C'est tellement bon, juste du sucre glace, 1 T de lait écrémé ou non laitier et 1 T de sirop de maïs pour durcir le glaçage.Laissez prendre 15 minutes avant de manger.
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