Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MS. STEPHANIE
Boeuf pasanday
Faites et partagez cette recette Pasanday au boeuf à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yaourt nature
- 1 cuillère à café de pâte de gingembre et d'ail
- 2 cuillères à café de flocons de piment rouge broyés
- 1/2 cuillère à café de cumin noir moulu
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 1/4 cuillère à café de curcuma moulu
- 2 cuillères à café de sel
Préparation
-
Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, la pâte de gingembre et d'ail, les flocons de piment, le cumin, le clou de girofle, le curcuma et le sel.Mélanger dans le bœuf jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.L'utilisez pendant 4 heures.
-
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.Frissez l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.Retirez 1 cuillère à soupe d'oignon et réservez pour la garniture.
-
Réduire le feu à doux.Placez la viande dans la poêle, couvrez et faites cuire jusqu'à tendreté, environ 25 minutes.Vérifiez toutes les 10 minutes et ajoutez de l'eau si nécessaire.
-
Verser le jus de citron et laisser mijoter pendant 10 minutes.Garnir de coriandre, de piments verts et d'oignons frits réservés. Servir chaud avec du naan ou du chapati.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
130 minCurriesboeuf à bouillir, onion, gousses d'ail, gingembre, cannelle, curry, Citronnelle, poudre de curry ceylon, graines de fenugrec, le vinaigre, citrons, lait de coco, Safran des Indes, poudre de chili, sel, lait de coco, beurre de ghee,boeuf smoore (sri lankais) "mas ismoru" -
65 minCurriesLentilles, version soupe d'eau uniquement, version soupe d'eau uniquement, Safran des Indes, sel de mer, pétrole, poudre à frire asafoetida, graines de cumin, moutarde, graines de sésame, cannelle, poivrons, gousse d'ail, bulbes de fenouil, tomates, piment jalapeno, coriandre, sucre, noix de coco, poudre de cumin, coriandre, Cayenne, Garam masala,curry / soupe épicée aux lentilles et à la noix de coco -
30 minCurriespétrole, graines de cumin, graine de fenouil, channa dal, graines de fenugrec, cannelle, anis, noix de coco, cacahuètes, sel, piments, coriandre, gingembre, pâte d'ail, Safran des Indes, hing, tomates, onion, latin,curry aux cacahuètes -
40 minCurriescrevette, eau, coconut think they are referring I'd coconut milk too using stuff!, cumin, Safran des Indes, poivres, coriandre, gingembre, piments, onion, tomates, sel de mer, pétrole, sombu aux graines de fenouil, curry neem,curry de crevettes tamiliennes
J'ai adoré