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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Boulettes de viande danoises à la sauce à l'aneth
 
 
12 PortionsPTM70 min

Boulettes de viande danoises à la sauce à l'aneth


C'est une recette de boulettes de viande très savoureuse, mais unique, parfaite pour les fêtes de Noël. Pour une raison quelconque, les hommes adorent ça! J'ai constaté que l'achat de boulettes de viande déjà préparées réduisait considérablement le temps de préparation et avait bon goût.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
  2. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le porc, le veau, le sel, le poivre, les œufs, l'oignon et la crème épaisse.Avec mouiller les mains, façonner le mélange en boules de 2,5 cm. Rouler les boulettes dans la chapelure jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.Ensemble en une seule couche sur une grande plaque de cuisson peu profonde.
  3. Faites fondre 130 litres de beurre dans une grande casserole à feu doux.Ajoutez le bouillon de poulet en brassant.Ajoutez le bouillon.Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne, puis incorporez la crème sure et l'aneth frais.
  4. Faites fondre le reste du beurre dans une petite casserole et versez-y les boulettes de viande. Cuire les boulettes de viande au four préchauffé pendant 35 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées uniformément.
  5. Placer les boulettes de viande dans un plat chauffant et couvrir de sauce pour servir.


Nutrition

CaloriesCalories

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