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Boulettes de viande glacées
 
 
PortionsPTM45 min

Boulettes de viande glacées


Allspice ajoute une touche de fantaisie aux boulettes de viande au barbecue typiques dans cette recette de Nancy Horsburgh d’Everett, en Ontario.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, le raifort et la chapelure.Sérumez le bœuf par-dessus le mélange et mélangez bien. Formez des boulettes de 1.5 po.
  2. Placer les boulettes de viande sur une grille graissée dans un plat peu profond. Cuire au four à 375 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites; drainer.
  3. Dans une grande casserole, mélanger le reste des ingrédients. Porter à ébullition; ajouter les boulettes de viande.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.



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