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Lainalee
Brioche au chocolat au chocolat
J'ai utilisé la recette de cacao Hershey comme entrée et apporté des modifications à cette version beaucoup plus saine. Elle est faite sans huile, avec un seul œuf et a beaucoup de goût. Pour mon anniversaire plus tôt dans l'année, j'ai essayé de faire un gâteau au chocolat sain. Je ne pense pas que quelqu'un jetterait celui-ci:) Il est très léger et moelleux, plein de saveur de chocolat et pour beaucoup, beaucoup moins de calories.Oh, et Je mentionne que c'est aussi sans produits laitiers?! Mise à jour: j'ai essayé de réduire encore plus la quantité de sucre à 60 litres, mais cela a donné une texture plus spongieuse que le moelleux obtenu avec du sucre 130 litres ... je voulais juste poster, pour tous ceux qui, comme moi, essaient pour voir combien de sucre pourrait être éliminé; )
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre (cela aidera à garder le gâteau moelleux et, en plus, le sucre brûle plus vite que la graisse!)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre (cela aidera à garder le gâteau moelleux et, en plus, le sucre brûle plus vite que la graisse!)
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du cacao non sucré
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 0,5 cuillère à café de sel (j'utilise toujours moins de sel que les recettes ne le préconisent)
Préparation
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Graisser et fariner deux casseroles rondes de 9 "(ou carrées!).
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Mélanger la Splenda à travers les ingrédients du sel dans un grand bol.
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Ajouter l'œuf et les blancs d'œufs, la vanille, le lait de soja, 130 litres d'eau et la compote de pommes; bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
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Verser dans l'eau bouillante et remuer.
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Verser la pâte dans les moules.
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Cuire environ 30 minutes, en vérifiant cinq minutes avant, juste au cas où:) Assurez-vous qu'une fourchette ressorte propre lorsqu'elle est insérée dans le gâteau.
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Laisser refroidir 10 minutes dans les casseroles, puis laisser refroidir complètement.
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Frost if desired, but I find this nice enough just by itself!
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Espérons que vous apprécierez :).
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