Brochettes de poulet thai teriyaki bbq

Name: brochettes de poulet thai teriyaki bbq
Cook time: 20 min
Total time: 290 min
Yield: 7
Ingredients: Marinade:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la marinade et de la sauce Kikkoman Teriyaki; 2 cuillères à soupe d'ail, écrasé; 2 cuillères à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à café de curry; Kabobs:; 5 poivrons rouges, coupés en centimètres; 5 onions, cut into centimetre pieces; Cuisses de poulet de 1,5 kg, parées et coupées en centimètres; Kikkoman sauce chili à la thaïlandaise (pour servir)

Voici une recette de kabab d'inspiration thaïlandaise qui vous ramènera dans les rues de Bangkok et vous fera vivre des souvenirs de votre poulet barbecue thaïlandais préféré.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la marinade et la sauce Teriyaki, l’ail, le poivre et la poudre de cari.
Faire mariner le poulet dans un sac à fermeture à glissière avec des oignons et des poivrons, pendant environ 4 heures ou toute la nuit.
Enfilez les morceaux dans l’ordre du poulet, de l’oignon, puis du poivron.
Chauffer le gril à feu moyen-élevé, huiler légèrement. Faire cuire les brochettes en les retournant de temps en temps pendant environ 12-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Glacer généreusement avec la marinade et la sauce Teriyaki Moins de sodium juste avant la cuisson.
Servir avec la sauce chili à la thaïlandaise Kikkoman.