Camarones a la diabla (crevettes du diable mexicain)

Name: camarones a la diabla (crevettes du diable mexicain)
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 400 grammes de grosses crevettes dans leur coquille; 10 gousses d'ail pressées; Une bouteille de 0,5 (340 grammes) de sauce piquante à la mexicaine (telle que Valentina® ou Cholula®), ou au goût; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café d'origan séché; sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la bière ou au besoin

Ingrédients

Préparation

Chauffer le beurre et l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les crevettes et l'ail; cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses, environ 3 minutes.Ajoutez la sauce piquante, le ketchup, la sauce Worcestershire, l'origan, le sel et le poivre.Cuire jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées, soit de 5 à 10 minutes.
Verser la bière petit à petit en remuant jusqu'à ce que le plat ait la consistance désirée, environ 4 minutes.Cuire encore 5 minutes.