Carrés d'érable aux pacanes

Name: carrés d'érable aux pacanes
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, en cubes; GARNITURE:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pacanes hachées grossièrement; 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse; 3/4 cuillère à café d'extrait de vanille

En cuisant ces barres, je garde de grands souvenirs de ma grand-mère Marie, qui a créé une recette similaire. Les gâteries aux pacanes sont très populaires à notre bureau d'échange de biscuits. — Amanda Spearing, Newton, Iowa

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre à glacer. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte friable. Presser dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.Cuire au four à 350 ° pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Pendant ce temps, dans une grande casserole épaisse, mélanger la cassonade, le beurre, le sirop, la cannelle et le sel.Amener à ébullition.Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.Amener dans les pacanes, la crème et la vanille.Retirer du feu ; étaler sur la croûte.
Cuire 20-25 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Refroidir sur une grille. Couper en barres.