Casserole de canneberges à la patate douce

Name: casserole de canneberges à la patate douce
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 boîte de conserve de canneberges entières (397 grammes); 2 cannettes (822 grammes) de yams couper des patates douces au sirop de Bruce, égouttées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des flocons de maïs légèrement écrasés; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille

Cette cocotte rapide et facile combine deux plats traditionnels des fêtes, des patates douces et des canneberges, en un plat délicieux.

Ingrédients

1 boîte de conserve de canneberges entières (397 grammes)
2 cannettes (822 grammes) de yams couper des patates douces au sirop de Bruce, égouttées
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des flocons de maïs légèrement écrasés

3 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe de sucre brun
1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille

Préparation

Chauffer le four à 350 F.
Étendre la sauce aux canneberges au fond d'un plat à cocotte de 1,5 litre.
Déposer les morceaux de patate douce par-dessus.
Dans un petit bol, mélanger les miettes de flocons de maïs, le beurre fondu, la cassonade et les épices de citrouille. Répartir uniformément sur le dessus des pommes de terre et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée.