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Hollybee70
Champignons au curry
Faites et partagez cette recette de champignons au cari.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une grande casserole.
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Cuire le poireau et l'ail pendant 6 minutes jusqu'à ce que le poireau soit tendre.
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Ajouter la pâte de curry et cuire encore 2 minutes jusqu'à parfumé.
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Ajouter les champignons et les tomates et le bouillon.
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Porter à ébullition puis laisser mijoter 10 minutes.
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Incorporer la crème.
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Assaisonner au goût et ajouter du persil haché, si désiré.
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Servir avec du riz et des pappadams.
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