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JEN VINYARD
Chou-brocoli chou-fleur
"La plupart des choux ont trop de sucre et de graisse pour nous, alors j'ai proposé cette alternative plus légère", raconte Becca Brasfield, de Burns, dans le Tennessee. "Tout le monde dit que c'est la meilleure salade de tous les temps." un tiret et peut se détendre jusqu'à midi.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du chou déchiqueté
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des carottes râpées
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped red onion
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des choux-fleurs frais
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des bouquets de brocoli frais
- PANSEMENT:
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise sans gras
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le chou, les carottes, l'oignon, le chou-fleur et le brocoli.Dans un petit bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.Ajouter à la salade de chou et remuer pour bien enrober.
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Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir..
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