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KacieGallo
Chou entier farci
Mon mari adore essayer de nouvelles recettes - comme celle que j'ai expérimentée avant de devenir juste! Nous sommes les parents d'une fille de 6 ans et d'un garçon de 4 ans.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les ingrédients de la sauce; mettre de côté. Dans une poêle, cuire le bœuf et l'oignon jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre; retirer du feu et égoutter.
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Laissant une coquille et le cœur intact, découpez et hachez l'intérieur du chou.Pour le bœuf, ajoutez un bol contenant 1/4 litre de chou haché, un bol contenant 1/4 litre. contenant de la sauce, du riz, des œufs, du sel et du poivre; bien mélanger.Espiler dans la coque du chou.
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Mettez 1/2 litre d'eau, le reste du chou haché et le reste de la sauce dans un four néerlandais. bien mélanger.Ajouter délicatement le chou farci, la viande vers le haut.Couvrir et porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter une heure et demie ou jusqu'à ce que le chou entier soit tendre.Retirer le chou dans un plat de service et garder au chaud
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Mélanger la fécule de maïs et l'eau restante; ajouter au faitout.Portez à ébullition en remuant constamment; laisser bouillir pendant 2 minutes.Verser sur le chou; saupoudrer de parmesan. Couper en quartiers pour servir.
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