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Chou-fleur et pommes de terre
Faites et partagez cette recette de chou-fleur et pommes de terre à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger le garam masala, la coriandre en poudre, la poudre de chili, le curcuma en poudre, le cumin en poudre et le sel. Mettre de côté.
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Couper le chou-fleur et la pomme de terre en cubes de taille moyenne et bien les laver.Placez-les dans un bol.Mettez-les de côté.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire/kadai.Ajouter le piment vert, le gingembre et l'ail et remuer pendant quelques secondes.
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Ajouter les oignons hachés et les faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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Ajoutez le lait de coco, le mélange d’épices, le chou-fleur et la pomme de terre.Bien cuire à découvert.Cuire à découvert pendant cinq minutes. Couvrir la poêle/kadhai et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
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Prendre plaisir.
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