Cidre de pomme chaud et flou de Danny

Name: cidre de pomme chaud et flou de Danny
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1,75 litre de cidre; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; 4 bâtons de cannelle; 1 cuillère à café de piment d'épice entier; 1 cuillère à café de clous de girofle entiers; 1 cuillère à soupe de zeste de citron; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du rhum foncé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du schnaps au caramel

Ingrédients

1,75 litre de cidre
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun
4 bâtons de cannelle
1 cuillère à café de piment d'épice entier

1 cuillère à café de clous de girofle entiers
1 cuillère à soupe de zeste de citron
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du rhum foncé
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du schnaps au caramel

Préparation

Mélanger le cidre et la cassonade dans une casserole.
Envelopper les bâtons de cannelle, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et le zeste de citron dans de la mousseline et les ajouter au mélange à base de cidre; porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Retirez le paquet d'épices et incorporez le rhum et le schnaps au caramel au beurre.
Servir chaud dans des tasses..