Comte gris martini

Name: comte gris martini
Total time: 130 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à café de feuilles de thé Earl Grey; 2 (40 millilitres) gin jiggers; sucre blanc, pour le rimming; 1 (40 millilitres) de jus de citron frais Jigger; 1 (40 millilitres) de jus de citron frais Jigger; 60 ml de sirop simple

Ingrédients

1 cuillère à café de feuilles de thé Earl Grey
2 (40 millilitres) gin jiggers
Sucre blanc, pour le rimming

1 (40 millilitres) de jus de citron frais Jigger
1 (40 millilitres) de jus de citron frais Jigger
60 ml de sirop simple

Préparation

Saupoudrez les feuilles de thé sur le gin dans un petit verre et laissez infuser 2 heures.
Versez 2/3 à 1,25 centimètre de sucre blanc sur une petite assiette peu profonde. Humectez les bords de 2 verres à martini avec un morceau de citron, plongez les verres humidifiés dans le sucre; mettre de côté.
Filtrez le gin infusé, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker à cocktail sur de la glace.Couvrez et secouez jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit dépoli.