Cordonnier pêche framboise

Name: cordonnier pêche framboise
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pêches fraîches tranchées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des framboises fraîches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les pêches, les framboises, 60 litres de sucre, la cannelle et le jus de citron. Laisser reposer tout en procédant aux étapes restantes.
Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Faites fondre le beurre dans un plat allant au four en verre de 23x33 cm dans le four à préchauffer, puis enrobez uniformément le plat. Retirez du feu.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et 1/4 litre de sucre.Mélanger dans le lait jusqu'à ce que les ingrédients secs soient uniformément moelleux.Verser uniformément dans le plat allant au four beurré.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, jusqu'à coloration dorée.