Cornets de crème glacée faits maison

Name: cornets de crème glacée faits maison
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, fondue et refroidie; 3 cuillères à soupe de lait; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1/8 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe d'huile végétale, ou au besoin

Ces cônes se situent entre une crêpe et des cônes de sucre achetés en magasin. Ils ont beaucoup plu à tous mes amis! Si vous avez des extras, rangez-les dans un récipient hermétique, déroulez-les et faites-les croquer à nouveau dans un four à 200 degrés.

Ingrédients

Préparation

Fouetter ensemble les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.Incorporer le beurre, le lait et la vanille.Incorporer progressivement la farine et le sel jusqu'à consistance lisse.La pâte doit être fine; vous pouvez ajouter plus de lait si nécessaire.
Faire chauffer une petite poêle ou une plaque chauffante à feu moyen. Badigeonner légèrement la poêle avec de l'huile.Verser environ 60 litres de pâte dans la poêle et tourner pour étendre la pâte en un mince cercle.Lorsque le dessous est doré, retournez et laissez cuire jusqu'à doré de l'autre côté.Retirer de la poêle et former un cône pendant qu'il est chaud, en serrant l'extrémité pour sceller.Placez sur une grille pour laisser refroidir et durcir complètement.Répétez avec la pâte restante.