Côtelettes de porc à la sauce caramélisée à l'oignon et aux champignons

Lip-smackin'-good.Crock-pot-easy.Diner-pleaser.Bonne présentation.Y a-t-il quelque chose de mieux? NAAAAAAAH.Note de Caroline: Beaucoup de gens n'utilisent pas Bay Leaf; cependant, cela ajoute énormément à ce plat; n'oubliez pas de le sortir avant de servir.

Réglez la température sur HIGH; ajouter 1 cuillère à soupe de beurre.
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle en fonte à feu mi-vif; Faire sauter les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer.
Ajouter les oignons et légèrement brun.
Retirer.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre non salé; une fois fondu, ajouter les champignons.Enlever et dégivrer la poêle avec 80 litres de bouillon de bœuf ou de vin, si on le souhaite.
Verser le reste du bouillon de boeuf dans la cocotte.
Ajouter la sauce de la poêle, du Worcestershire et des épices; Ajouter les côtelettes, les oignons et les champignons.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures, jusqu'à tendreté.
EXTRAIT BAIE FEUILLE.
Turn temperature to HIGH; add 1 tablespoons butter.
Mélanger la fécule de maïs avec la moitié et la moitié.
Fouetter pour bien mélanger. Ajouter à la cocotte et fouetter.
Cuire 15-20 minutes supplémentaires (selon l'épaisseur de la sauce préférée).
Servir sur du riz cuit.