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Anotherlisa
Côtelettes de porc cuites au four avec des pêches saoul
(/) Vous pouvez utiliser tout le whisky à la place du jus de citron ici aussi, mais nous avons préféré un goût de whisky plus léger.Servir à merveille aux côtés d’un légume vert et de riz ou de couscous.Ces pêches seraient merveilleuses côtelettes grillées aussi bien.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 * F.
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Sur la cuisinière, faites chauffer une petite casserole à feu moyen. Ajoutez beurre et échalote et laissez cuire pendant 2 minutes, jusqu'à ce que l'échalote commence à ramollir. Ajoutez les pêches, le whisky, le jus de citron, le thym et le substitut de sucre brun et mélangez bien.
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Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Saler et poivrer au goût.
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Placez les côtelettes de porc dans un plat allant au four, salez et poivrez au goût. Garnir de sauce à la pêche.
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Couvrir la cocotte et cuire au four pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites et que la sauce à la pêche fasse des bulles.
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REMARQUE: Selon le goût de vos pêches, vous pouvez éventuellement épaissir la sauce avec de la fécule de maïs après la cuisson des côtelettes.
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