Côtelettes de porc grillées épicées

Tiré de Cooking Light Cookbook, 1989. Je le garde ici pendant un autre jour. 8 heures de marinade.217 calories par côtelette.

Couper les côtelettes de porc et les placer dans un plat peu profond; mettre de côté.
Mélanger l'eau et les 10 ingrédients suivants dans une casserole moyenne et porter à ébullition.
Verser sur les côtelettes.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures en les retournant de temps en temps.
Retirer les côtelettes de la marinade; réserver la marinade.
Enduire le gril avec un aérosol de cuisson; placer sur le gril sur des charbons mi-chaud
Cuire les côtelettes de 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté, en les retournant et en les badigeonnant fréquemment avec la marinade réservée.