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Capri3p
Côtelettes de porc indien et riz
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Ingrédients
Préparation
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Graisser un plat de 10 x 13 et préchauffer le four à 350 degrés.
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Remarque - Si vous utilisez du sel de table ordinaire, réduisez la quantité d'au moins la moitié.
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Dans une grande poêle, saupoudrer les côtelettes de porc d'épices, dorer dans l'huile et égoutter. Mettre de côté.
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Mélangez le riz et la soupe aux champignons.
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Trancher les oignons en tranches de 1/4 "à 1/2" d'épaisseur et couper les tomates en tranches de 1/2 "d'épaisseur.
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Mettez les côtelettes de porc dans un plat allant au four et étalez dessus des tranches d'oignon. Saupoudrez un centimètre de sel casher sur les oignons.
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Placez les tranches de tomates sur les oignons et saupoudrez-y un centimètre de sel kasher.
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Étendre le mélange de riz sur les tomates.Je fais tomber par grandes cuillerées et il suffit de presser pour que les tomates ne soient pas réarrangées.
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Cuire au four, à découvert. Pour des côtelettes de porc épaisses de 0,75 ", cuire au four pendant 0,75 heure.Pour des côtelettes de porc épaisses, cuire au four pendant 1 heure.
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Servir avec une spatule en laissant les oignons, les tomates et le riz en place sur les côtelettes de porc.
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