Côtes d'érable pays

Name: côtes d'érable pays
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Ingredients: Côtes de porc à l'anglaise de 1,3 kg; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sirop d'érable; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 1/4 cuillère à café de sel, poivre, paprika, poudre d'ail et cannelle moulue

J'ai apporté cette recette du Québec après le mariage de mon mari et de mon mari. La riche saveur d'érable a impressionné mes beaux-parents la première fois que je leur ai préparé le dîner. - Anne-Marie Fortin, Swanton, Vermont

Ingrédients

Côtes de porc à l'anglaise de 1,3 kg
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sirop d'érable
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la compote de pommes

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup
3 cuillères à soupe de jus de citron
1/4 cuillère à café de sel, poivre, paprika, poudre d'ail et cannelle moulue

Préparation

Placer les côtes au four hollandais. Couvrir d'eau; porter à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.Égoutter.
Placer les côtes dans un plat graissé de 13 po sur 9 po. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. verser la moitié des côtes
Cuire au four à découvert à 325 ° C pendant 1,5 heure ou jusqu'à tendreté, en badigeonnant souvent du reste de la sauce.

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