Coudes sans gluten avec mélange de champignons et soupe de saucisses italiennes

Name: coudes sans gluten avec mélange de champignons et soupe de saucisses italiennes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 boîte (340 grammes) de coudes Barilla® sans gluten; Un bol d'une capacité de 3 litres contenant du bouillon de poulet; 3 gousses d'ail émincées; Saucisse italienne de 400 grammes, bouillie pendant 25 minutes et coupée en tranches de 0,75 centimètre; 1 brin de romarin; 4 (170 grammes) paquets de champignons mélangés; Saucisse italienne de 400 grammes, bouillie pendant 25 minutes et coupée en tranches de 0,75 centimètre; 1 boîte (425 grammes) de haricots cannellini égouttés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates cerises, coupées en deux; Sel et poivre noir au goût; 1 cuillère à soupe de persil haché

Cette soupe réconfortante de saucisses avec pâtes, champignons, ail et romarin est parfaite par temps froid.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande marmite, faites mijoter le bouillon de poulet.
Pendant ce temps, dans une poêle, faire sauter l'ail avec l'huile d'olive et le romarin pendant une minute ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement jaunes. Ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Ajouter la saucisse et faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter les champignons et les saucisses dans le bouillon; incorporer les haricots, les tomates et les coudes Barilla® sans gluten.Cuire environ la moitié du temps recommandé sur la boîte.
Laisser reposer la soupe pendant dix minutes avant de servir. Saler et poivrer avec du poivre.Garnir de persil et d'huile d'olive, parsemé de filet.