Couscous à l'orange

Voici un fabuleux plat d'accompagnement sain qui comprend un délicieux mélange d'herbes fraîches et de saveurs d'agrumes ensoleillées. Dit Kathleen Martin de Medford, New York, «Chaque fois que je prends ça pour un pique-nique… le bol est toujours le premier vidé!» CONSEIL: Kathleen Martin, quand elle a des herbes fraîches et abondantes dans son jardin, les hache et les congèle avec l’huile, le jus de citron vert et la sauce soja, puis les stocke dans des sachets Zip-loc. Elle peut ainsi savourer ce plat savoureux aux herbes fraîches toute l’année.